Περίπου το 10% των Γάλλων δηλώνει ότι ακολούθησε την εκστρατεία Dry January, κόβοντας το αλκοόλ για έναν μήνα, καμπάνια που επινοήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σύμφωνα με στοιχεία της τελευταίας έρευνας του Γαλλικού Παρατηρητηρίου Ναρκωτικών και Εθιστικών Τάσεων, τα άτομα άνω των 15 ετών καταναλώνουν 10,5 λίτρα καθαρού αλκοόλ ετησίως. Σύμφωνα με στοιχεία του βαρόμετρου Public Health France, το 2017, το 50% των ατόμων ηλικίας 18-75 ετών έπιναν αλκοόλ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Οι Ευρωπαίοι καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ από οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου. Κάθε χρόνο στην Ευρώπη, δε, άτομα ηλικίας 15 ετών και άνω καταναλώνουν, κατά μέσο όρο, 9,5 λίτρα καθαρού αλκοόλ, που ισοδυναμεί με περίπου 190 λίτρα μπύρας, 80 λίτρα κρασί ή 24 λίτρα οινοπνευματώδους ποτού, σύμφωνα με πηγές. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή έκθεση υγείας του 2021 από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η συνολική κατανάλωση αλκοόλ κατά κεφαλήν μειώθηκε κατά 2,5 λίτρα (21%) μεταξύ 2000 και 2019 στην Ευρωπαϊκή Περιφέρεια του ΠΟΥ, η οποία καλύπτει μια τεράστια γεωγραφική περιοχή 53 χωρών. Η κατανάλωση στην Ελλάδα βρίσκεται στα 10,5 λίτρα καθαρού αλκοόλ κατά κεφαλήν στους ενήλικες σύμφωνα με τα στατιστικά του 2019.
Ο οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Γαλλίας συνιστά να μην υπερβαίνουμε τα δέκα τυπικά ποτήρια την εβδομάδα και τα δύο ποτήρια την ημέρα. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε ημέρες χωρίς κατανάλωση, κόβοντας το αλκοόλ έστω και για λίγο.
Αλλά η αντικατάσταση του βραδινού ποτηριού κόκκινου κρασιού με ένα mocktail δεν είναι πάντα εύκολη, ακόμα και όταν δεν έχετε προβληματική κατανάλωση αλκοόλ. Επειδή το αλκοόλ υπάρχει παντού και η κατανάλωσή του είναι βαθιά ριζωμένη στην κουλτούρα μας και στους κοινωνικούς μας κανόνες: «το αλκοόλ είναι η μόνη ψυχοδραστική ουσία τόσο ευρέως αποδεκτή στον κόσμο», μας λέει ο Ραφάτ Γκιργκίς, ψυχολόγος και ιατρικός διευθυντής της κλινικής της Καλιφόρνια Στιγμή Διαύγειας.
Αυτός είναι ο λόγος που όποια θέλει να μειώσει την κατανάλωση θα πρέπει να είναι υπομονετική και πεισματάρα. Αυτές οι συμβουλές, που ισχύουν σε κάθε κακή κατάσταση, είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη στέρηση αλκοόλ. Η Tanya Mezher, διατροφολόγος και ιδρύτρια της πλατφόρμας Malla, προσθέτει: «Η θεραπεία απαιτεί χρόνο και μπορεί να υπάρξουν υποτροπές, αλλά πρέπει να παραμείνετε συγκεντρωμένοι στον στόχο σας. Η διάρκεια ποικίλλει ανάλογα με το κάθε άτομο, ωστόσο συχνά βλέπουμε μεγάλες βελτιώσεις τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική υγεία μετά από μερικές εβδομάδες».
Για πολλούς, τα συμπτώματα ενός σοβαρού hangover – ναυτία, πονοκέφαλος, ρίγη, άγχος κ.λπ. – είναι το έναυσμα για την επιθυμία να σταματήσετε το ποτό.Τα καλά νέα είναι ότι η θεραπεία αρχίζει μέσα στις πρώτες 12 έως 24 ώρες της νηφαλιότητας.
Η διακοπή του αλκοόλ επιτρέπει στο συκώτι να αναπνέει. Απελευθερωμένο από τις τοξίνες, μπορεί να ξεκουραστεί και να αποτοξινωθεί. Καλά νέα: μετά από μερικές εβδομάδες αποχής, αυτό το όργανο αρχίζει να αναγεννάται και μπορεί να ανακάμψει πλήρως. Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, η διακοπή του αλκοόλ εξοικονομεί επίσης χρήματα.
Ποιος είναι ο πραγματικός αντίκτυπος αυτής της αποχής στην υγεία;
Τα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό –τόσο σωματικά όσο και πνευματικά- φτάνουν γρήγορα από το πρώτο ποτήρι αλκοόλ όταν σταματήσετε. «Είναι πολύ ενθαρρυντικό γιατί τα πρώτα ευεργετικά αποτελέσματα φτάνουν γρήγορα. Σε λίγες μέρες, μόλις μια εβδομάδα, είναι ήδη δυνατό να δούμε ότι κοιμόμαστε καλύτερα, με καλύτερο ύπνο αποκατάστασης», διαβεβαιώνει η καθηγήτρια Amine Benyamina, επικεφαλής του τμήματος ψυχιατρικής και εθισμού στο Paul-Brusse στο Παρίσι, και πρόεδρος της Γαλλικής Ομοσπονδίας Εξαρτήσεων. Οι άνθρωποι κοιμούνται περισσότερο επειδή οι νύχτες τους δεν ενοχλούνται πλέον από το αλκοόλ.
Για πολλούς, τα συμπτώματα ενός σοβαρού hangover – ναυτία, πονοκέφαλος, ρίγη, άγχος κ.λπ. – είναι το έναυσμα για την επιθυμία να σταματήσετε το ποτό ή τουλάχιστον να κάνετε ένα διάλειμμα. Γι’ αυτό, ανάλογα με το επίπεδο κατανάλωσης, η πρώτη μέρα μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη. Τα καλά νέα είναι ότι η θεραπεία αρχίζει μέσα στις πρώτες 12 έως 24 ώρες της νηφαλιότητας.
Σε περίπου δύο εβδομάδες, είναι δυνατό να παρατηρήσετε κάποια απώλεια βάρους. Το αλκοόλ περιέχει πολλές θερμίδες. Έτσι, η διακοπή της κατανάλωσης σας επιτρέπει να μειώσετε το σωματικό σας λίπος και, ως εκ τούτου, να χάσετε μερικά κιλά. Προφανώς, προσέξτε να μην αντικαταστήσετε το αλκοόλ με αυξημένη κατανάλωση αναψυκτικών, ζαχαρωτών ή άλλων ζαχαρούχων προϊόντων! «Μεταξύ άλλων γρήγορα ορατών αποτελεσμάτων, είναι συνηθισμένο να παρατηρούμε καλύτερες δεξιότητες σκέψης, πιο όμορφο δέρμα, αυξημένη ενέργεια, πιο λαμπερή όψη κ.λπ. », προσθέτει ο εξαρτιολόγος. Το αλκοόλ είναι ένα ισχυρό αγγειοδιασταλτικό, που σημαίνει ότι διαστέλλει γρήγορα τα αιμοφόρα αγγεία. Η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται ιδιαίτερα σε όσους υποφέρουν από ερυθρότητα που συνδέεται με τη ροδόχρου ακμή.
Στο εξάμηνο με ένα έτος διακοπής είναι η στιγμή από την οποία οι απέχοντες αρχίζουν να νιώθουν αναγεννημένοι. Τα πάντα πάνω σας έχουν βελτιωθεί, από το άγχος μέχρι τη σεξουαλική σας ζωή, και θα συνεχίσουν να το κάνουν
Μετά από ένα μήνα, επωφελείστε από όλα τα οφέλη της διακοπής. Τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων και η αρτηριακή πίεση επανέρχονται στο φυσιολογικό, μειώνοντας τον κίνδυνο κίρρωσης και καρδιακών παθήσεων. Και σε καρδιαγγειακό επίπεδο, τα πράγματα βελτιώνονται αισθητά. Στους τρείς μήνες δεν νιώθετε πια σε ζοφερή διάθεση: τα συναισθήματά σας και η ψυχική σας ευεξία σταθεροποιούνται, γεγονός που σας φέρνει σε πιο θετική διάθεση. Μπορεί να αισθάνεστε πιο δημιουργικοί και παρακινημένοι καθώς η ζημιά που προκαλείται από το αλκοόλ στον εγκέφαλό σας αρχίζει να επουλώνεται.
Στο εξάμηνο με ένα έτος διακοπής είναι η στιγμή από την οποία οι απέχοντες αρχίζουν να νιώθουν αναγεννημένοι. Τα πάντα πάνω σας έχουν βελτιωθεί, από το άγχος μέχρι τη σεξουαλική σας ζωή, και θα συνεχίσουν να το κάνουν. Ο κίνδυνος ανάπτυξης ορισμένων μορφών καρκίνου ή ορισμένων καρδιακών παθήσεων έχει μειωθεί δραστικά. Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν πιο ικανοποιητικές σχέσεις και βελτιωμένη αυτοπεποίθηση. «Η αίσθηση μου είναι ότι χρειάζεται πραγματικά ένας χρόνος για να επιστρέψει το σώμα σας στο φυσιολογικό», λέει ο Δρ Γκίργκις. Είναι η κατάλληλη στιγμή να υποσχεθείς στον εαυτό σου ότι δεν θα βουτήξεις ποτέ ξανά, το στάδιο όπου καταλαβαίνεις «ότι έκανες τη σωστή επιλογή».
Αν πράγματι ενδιαφέρει ο περιορισμός του αλκοόλ, το σημαντικό είναι να μην αφήσετε τον εαυτό σας να παγιδευτεί από το «αντανακλαστικό του αλκοόλ». «Μην παρασυρθείτε με το αλκοόλ, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με άλλα ποτά, όπως ένα μείγμα ανθρακούχου νερού και φρούτων. Προβλέψτε αυτές τις στιγμές για να τις αντιμετωπίσετε καλύτερα.» Ο Δρ Γκίργκις συνεχίζει: «Πίνετε και τρώτε υγιεινά και μην ξεχνάτε να κάνετε κάποια σωματική δραστηριότητα, ακόμα κι αν είναι απλώς μια σύντομη πρωινή βόλτα». Είναι τα μικρά πράγματα που σας βοηθούν να παραμείνετε συγκεντρωμένοι στον στόχο σας και να αποφύγετε πιθανές υποτροπές μακροπρόθεσμα.
με στοιχεία από Le Point, Vogue.fr, LIFO
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
