vegan ή vegetarian στην αμποκοινότητα

Κι εγώ πρόσφατα έγινα βίγκαν, και θα ήθελα να μαζευόμασταν εδω να συζητησουμε κάτι αντιστοιχο. Θα με ενδιεφερε να μιλαω για το θεμα με ατομα του αμπα 😀

Εμένα αυτή η σταδιακή αλλαγή μου πήρε τουλάχιστον 4 χρόνια, χωρίς να υπάρξω vegeterian στο ενδιάμεσο… Αλλά σίγουρα προσπαθούσα να αποσυνδέσω τον θάνατο των ζώων με αυτό που ήταν στο πιάτο μου (είτε υποφέραν στην ζωή τους είτε όχι).

Δεν γράφω άλλα, ελπίζω να ζωντανέψει το thread και να τα πούμε 😀

Vegeterian εδω κ 2 χρόνια, φέτος κόβω κ τα ψάρια, έχω περιορίσει αυγά κ γαλακτοκομικά αρκετά, αλλά ακόμα δεν μπορώ να τα βγάλω απ την διατροφή μου. Σύμφωνα με την αδελφική μου φίλη που είναι vegan και που έγινε σταδιακά τα πάντα σταμάτησαν όταν έγινε η σύνδεση βίας με το πιάτο. Ενώ τρώγαμε πίτσα φέτος, αυτή βιγκαν, εγω μαργαρίτα μου είπε ότι ενώ Εγώ βλέπω ενα πιάτο αυτή βλέπει την βια για να φτιαχτεί το πιατο αυτό κ για κανενα λόγο δεν μπορεί να το βάλει στο στόμα της. Και ομολογώ πως ο λογος που θέλω να γίνω βίγκαν είναι η βια,κ στο κρέας ήταν τόσο εύκολη η σύνδεση που τωρα το θεωρώ σαφώς αδιανόητο, για τα ψάρια φέτος είναι πολύ έντονο το συναίσθημα, για τα γαλακτοκομικά όχι ακόμα. Αρχίζω όμως κ καταλαβαίνω αυτό που μου είπε η φίλη μου κ θαρρώ πως αυτό είναι κ το bottom line, η σύνδεση της βίας με αυτό που είναι στο πιάτο μας. Ελπίζω να τα καταφέρω

Καλησπέρα 🙂🙂. Λοιπόν εγώ είμαι από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου vegeterian και πια σχεδόν vegan (τρώω που και που μέλι) .
Θα εκφράσω μια σκεψη λίγο αιρετική για την κοινότητα μας που θεωρώ όμως ότι μπορούμε να συζητήσουμε. Το γάλα και τα γαλακτοκομικα τα σιχαίνομαι όπως και τα αυγά. Δεν τα έχω συνδέσει όμως μόνο με βία όπως χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες ανά τον κόσμο. Υπάρχει και άλλος τρόπος. Και δίνω το παρακάτω παράδειγμα : η γιαγιά μου είχε κατσίκες και προβατάκια τα οποία που και που γεννουσαν. Τα μικρά τα προσεχαμε όλοι σαν τα μάτια μας. Ταυτόχρονα η γιαγιά έπαιρνε το περισσευομενο γάλα από τη μητέρα και έκανε την ανάλογη διαδικασία προκειμένου να γίνει φέτα. Ή είχε τις κότες που έκαναν αυγα χωρίς κόκορα. Και οι κότες ήταν όλη τη μέρα σε μεγάλη αυλή κάνοντας βόλτες. Γενικά δεν υπήρξε καμία βία ή εγκλεισμός απέναντι σε αυτά τα ζωάκια. Αν και αντιτίθεμαι λοιπόν στην βιομηχανία του γάλακτος και των αυγών, υπάρχει περίπτωση κάποιος να τα παράγει και να τα καταναλώνει ηθικά. Φυσικά είναι λίγο δύσκολο να γίνει αυτό στις μέρες μας.
Το κρέας δεν το συζητώ καν βέβαια. Φέτος έκλεισα 25 χρόνια αποχής and still counting ✌️

Εγώ αυτό που θα ήθελα να συμπληρώσω στη κουβέντα είναι ότι το να είσαι vegan δεν είναι μόνο το τι τρως, είναι τρόπος ζωής. Δεν μπορείς να λες ότι είσαι vegan ακόμη κ να μην τρως κανένα ζωικό προιόν αλλά να φοράς αγοράζεις δερμάτινα προιόντα (προσωπική άποψη, ανοιχτή για κουβέντα). Είναι η βιομηχανία έτσι φτιαγμένη που να χρησιμοποιούνται όλα για το μέγιστο κέρδος που είμαστε στο τέλος τελείως ανυποψίαστοι στο τι τρώμε (πχ δεν ήξερα για καιρό από που προέρχεται η ζελατίνη κ σε πόσα γλυκά μέσα βρίσκεται), τι φοράμε (μέχρι κ το μαλλί του προβάτου που θεωρητικά πρέπει να κουρέυεται τακτικά για να μην του προκαλεί προβλήματα αν δείτε πως γίνεται κ πόσο υποφέρουν…), τι περιέχουν τα καλλυντικά που χρησιμοποιούμε κ πως τεστάρονται στα ζώα. Πιστέυω η διαδικασία και μόνο του να ψαχτεί κάποιος σε αυτά τα θέματα είναι κέρδος. Σου ανοίγει τα μάτια.
Επίσης ένα ερώτημα που με βασανίζει κ θα ήθελα να ακούσω τις απόψεις σας. Έχω σκυλάκι κ γνωρίζω vegans που προτιμούν να ταίζουν τα κατοικίδιά τους επίσης vegan κ υποστηρίζουν ότι δεν υπάρχει πρόβλημα κ θέμα υγείας στα γατο/σκυλιά τους κλπ κλπ. Εγώ όσες φορές προσπάθησα να δώσω vegan κονσέρβα ή δε φαγώθηκε η τρέχαμε για βόλτα (ίσως έτυχε) αλλά η σκυλίτσα μου θέλει κρέας κ της τρέχουν τα σάλια για λουκάνικα κλπ. Είμαι ώρες ώρες διχασμένη για το κατά πόσο είμαι η ίδια υποκρίτρια που σιχαίνομαι τη βιομηχανία του κρέατος από την άλλη αγοράζω προιόντα για το σκυλί μου (οικολογικά/βιολογικά μόνο, για να έχω τη ψευδαίσθηση ότι είχαν τα ζώα έστω μια καλύτερη ποιότητα ζωής, αλλά κ πάλι…) . Εσείς έχετε κατοικίδια; Τι τροφές τους δίνετε;

Ευνοούμενη δοκίμασε σιρόπι αυγαύης ή σφενδάμου. Δε ξέρω αν τα πουλάνε στα ελληνικά σουπερ μαρκετ αλλά κ τα 2 πηγαίνουν υπέροχα σε γλυκά κ σε κοκτέιλς!!! 🙂