“Για πρωινό, αλλά και για σνακ μέσα στη μέρα επιλέγω να καταναλώσω μπάρες δημητριακών. Αισθάνομαι ότι και χορταίνω και τρέφομαι σωστά. Είναι σνακ μεγαλύτερης θρεπτικής αξίας από άλλες συσκευασμένες επιλογές ή κάτι αγνοώ;”
Απο την αναγνώστρια Φάνκι Σίστα
_____________
H AΠΑΝΤΗΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥ ΜΑΣ
Το ευχάριστο με τις μπάρες δημητριακών είναι ότι πρόκειται για σνακ που σε προδιαθέτει να φας μόνο ένα και ξέρεις και ακριβώς πόσες θερμίδες κατανάλωσες εφ’ όσον γράφεται με μεγάλα γράμματα στη συσκευασία.
Πρακτικά, αυτός είναι και λόγος που οι μπάρες έχουν περάσει με ευκολία στη διατροφή πολλών ανθρώπων που ελέγχουν τα συστατικά των τροφών που καταναλώνουν. Βέβαια, αν διαβάσει κανείς τα ψιλά γράμματα των συστατικών θα διαπιστώσει ότι πάνω κάτω μια μπάρα δημητριακών περιέχει ό,τι κι ένα με δυο κλασικά μπισκότα.
Οπότε βάζοντας τα πράγματα στη θέση τους θα λέγαμε ότι μια μπάρα και 1-2 μπισκότα δε διαφέρουν και πολύ στη σύσταση τους.
Υπάρχουν βέβαια και μπάρες με σουσάμι, καρπούς, φρούτα, κακάο, μέλι αγνά υλικά που τα γνωρίζουμε με το όνομα τους οπότε σ’ αυτές τις περιπτώσεις σίγουρα τρώμε κάτι που το αξιοποιεί ο οργανισμός μας, καθώς έχουν θρεπτικό φορτίο.
Σε κάθε περίπτωση πέρα απ’ το τι τρώμε και με τι το συνδυάζουμε, μετράει και το πόσο τρώμε και το τι ώρα το τρώμε. Και οι μπάρες υπόκεινται στον ίδιο διατροφικό κανόνα, όπως και κάθε άλλο σνακ.
___________
* Η Ζωή Γιαννακάκη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος με ειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και τη Ψυχογενή Παχυσαρκία, από το National Centre for Eating Disorders της Μ. Βρετανίας. Θα απαντά στις σχετικές απορίες σας, τις οποίες μπορείτε να τις στέλνετε ΕΔΩ
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
