More stories

  • Τι να μαγειρεύω για το παιδί μου;

    Έχω ένα γιο 3 ετών και θα ήθελα να έχω κάποιους απλούς κανόνες για το τι να μαγειρεύω για κύριο γεύμα κάθε εβδομάδα γι αυτόν αλλά και για εμάς αν γίνεται (μην κάνω 2 φαγητά). Η παιδίατρος μου είχε πει όταν ήταν μικρότερος ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

  • Μήπως καταστρέφω τον σίδηρο των τροφών;

    Η ερώτηση μου απευθύνεται μάλλον προς τη διατροφολόγο παρά στην αμπά . Πριν φύγουμε για διακοπές κάναμε οικογενειακώς τσεκ απ και εξετάσεις αίματος , σε όλους βγήκε πολύ χαμηλός ο σίδηρος . Μέχρι να μιλησουμε με τον παθολόγο και τον παιδίατρο, αναρωτιέμαι αν φταίει ο τρόπος που μαγειρεύω το κρέας , σχεδόν πάντα τον τελευταίο […] ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

  • Μια βόλτα στον κήπο του Πάπα

    Το τραπέζι του Πάπα έχει καθημερινά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελαφρά παστεριωμένο γάλα, φρέσκα αβγά, κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής, μέλι, ροδάκινα και βερίκοκα – όλα από την φάρμα γύρω από την παπική βίλα στο Castel Gandolfo. Μια φάρμα που ίσως δεν διαφέρει πολύ από άλλες, αλλά προσελκύει ιδιαίτερο ενδιαφέρον λόγω του ιδιοκτήτη του, ο οποίος επιτρέπει πρόσβαση σε πολύ λίγους ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ