Μόνο για κουζίνα…
Η ιστορία της Κατερίνας όπως την ξεχώρισα σήμερα.
_________
Ρένα, χαίρομαι ειλικρινά που μπορώ να σου γράψω, γνωρίζοντας πια ότι θα απαντήσεις με τρόπο ανοιχτό και σοβαρό, χωρίς σοβαροφάνειες.
Λοιπόν, ας μπω κατευθείαν στο… ψητό, μιας και αυτό που θα σου πω έχει να κάνει με την εστίαση.
Ασχολούμαι κι εγώ με το χώρο και μού αρέσει πολύ. Πρέπει όμως να ομολογήσω ότι υπάρχει πολύ σεξισμός στις κουζίνες.
Το χειρότερο που ανέχτηκα και έκτοτε δεν μπορώ να ησυχάσω: Ένα βράδυ, μετά το τέλος της δουλειάς, είχε ξεμείνει μια παρέα, φίλοι του μαγαζιού και δικοί μου και στην παρέα ήρθε και ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού. Η συζήτηση περιστρεφόταν γύρω από τις μπίζνες και τη στελέχωση του μαγαζιού, μέχρι που ο ιδιοκτήτης είπε το απίστευτα σεξιστικό: « Εγώ, στο μαγαζί μου δεν παίρνω ποτέ γυναίκες σερβιτόρες, γιατί βρωμάνε στον πελάτη όταν έχουν περίοδο. Μόνο για μέσα στην κουζίνα».
Ένοιωσα απίστευτα προσβεβλημένη. Αλλά δαγκώθηκα και δεν είπα τίποτα γιατί είναι σίγουρο ότι θα έχανα τη δουλειά μου.
Αλλά δεν μπορώ να ησυχάσω. Είμαι δειλή, ή απλώς ρεαλίστρια; Ευχαριστώ πολύ.
– από την Κατερίνα
___________
Ας οργανώσουμε τη συζήτηση.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Σε κάθε ζήτημα υπάρχουν οι φανερές, υπάρχουν κι οι κρυφές πλευρές.
Η φανερή πλευρά είναι ότι σας είπε μια τραγική ατάκα, γεμάτη σεξισμό, από μεσαιωνικά κιτάπια βγαλμένο. Όταν η γυναικεία περίοδος υποτίθεται “έκοβε” το γάλα και μόλυνε τη Θεία Κοινωνία… Προφανέστατα η σιωπηλή αποδοχή αυτής της εμετικής διάκρισης δεν σε κάνει δειλή. Κατανοώ βέβαια το θυμό σου. Οι θέσεις εργασίας είναι λίγες, τα χρήματα αναγκαία, η επιλογή σου σεβαστή. Συνήθως τέτοιες ατάκες σε τέτοιους ανθρώπους ούτως ή άλλως δεν αναιρούνται με επιχειρήματα, μόνο με χιούμορ ίσως, τύπου “μα τάπα στο νινί μας να βάλουμε κύριε Τάδε μου;”. Και πάλι αμφίβολο αν θα επιτύγχανε κάτι, απλά δεν θα ένιωθες τόση ενοχή.
Ας πάμε όμως και στις κρυφές πλευρές.
Το αίμα, το όποιο αίμα, μυρίζει όταν κατιόντα σιδήρου προβαίνουν σε λιπιδική υπεροξείδωση. Πρόκειται για κάποιες από τις πολλές ενζυμικές διεργασίες που κάνει το σώμα μας. Η επαφή του περιοδικού αίματος με τον αέρα και τα υλικά των ειδών υγιεινής για την περίοδο προκαλούν μια ιδιότυπη οσμή. Την μυρίζουν και τα σκυλιά, δεν είναι ψέμα. Δεν έχει νόημα να απορρίψουμε την επιστήμη για να θεμελιώσουμε girl power. Οι παλιές φεμινίστριες, του δεύτερου κύματος, έλεγαν να δοκιμάσει κάθε γυναίκα το αίμα της περιόδου της, ώστε να κατανοήσει ότι είναι μια πραγματικότητα, κάτι εντελώς φυσικό.
Και βεβαίως μια λύση τύπου ταμπόν ή κύπελλο περιόδου, όπου το αίμα δεν έρχεται σε επαφή με τον αέρα παρά μόνο κατά την αλλαγή, δεν θα γινόταν αντιληπτή από τους πελάτες ή οποιονδήποτε άλλο. Ψιλά γράμματα, θα μου πεις.
Έχω προσωπικά καταλήξει ότι οι άντρες που “αηδιάζουν” από την περίοδο είναι δύο λογιών:
- οι πούροι σεξιστές που τους φταίνε διάφορα, όχι μόνο η περίοδος
- οι φοβικοί με το αίμα γενικά (το νοσηλευτικό προσωπικό συνήθως διηγείται ιστορίες για βελονοφοβικούς και τραυματοφοβικούς άντρες, όχι γυναίκες).
Έχει σημασία να διαλέγεις τις μάχες σου. Οι πρώτοι δεν θα πεισθούν και θα χάσεις ενέργεια και χρόνο. Οι δεύτεροι έχουν περιθώριο να πειστούν. Εστίασε στους δεύτερους. Σίγουρα κάποιοι από την παρέα ένιωσαν περίεργα όσο κι εσύ. Κι έπειτα, αυτό που ξεστόμισε τόσο κάζουαλι δεν συνιστά διάκριση στην εργασία βάσει φύλου;
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News

αυτη μανα μου δεν ειναι μυτη, λαγωνικο ειναι ο τυπος; Ας μου πει ενας, ενας που εχει παει σε εστιατοριο και του εχει τυχει να μυρισει το αιμα περιοδου μιας σερβιτορας! Ε Λ Ε Ο Σ
Για το οτι δε μιλησες, ε καμια φορα, οι μαχες πρεπει να δινονται οταν εχει νοημα. Εχει νοημα να χτυπάς τη γροθιά σου στο μαχαίρι; Δε νομιζω, με τέτοιο στοκο!