Λίγο πριν αποχαιρετήσω -δυστυχώς- εντελώς το καλοκαίρι και μαζί του κάποια από τα πιο δροσερά, πεντανόστιμα -ευτυχώς που υπάρχουν- φρούτα, σκέφτηκα να προσπαθήσω να φτιάξω κι εγώ όπως τόσοι και τόσοι καθημερινοί απλοί άνθρωποι ένα smoothie bowl σαν αυτά που τυχαία εμφανίζονται μπροστά μου στο ίντερνετ κάθε φορά που πληκτρολογώ Delicious smoothie bowls recipes.
Kαι ξεκινάω -με σχεδόν καθόλου αυτεπίγνωση- και πάω στο μανάβη- με σχεδόν καθόλου λεφτά. Και παίρνω το πιο αχτύπητο, φτηνό, καλογυαλισμένο(για τη φωτογράφηση) φρούτο. Πάω και στο σουπερμαρκετ, και παίρνω γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, βρώμη, σερβιέτες(ήταν σε έκπτωση), φυστικοβούτυρο, κεφαλοτύρι(μου γυάλισε), σπόρους και σοκολάτα για το εφέ. Λουλούδια μάζεψα από την αυλή της γειτόνισσας γιατί εγώ δεν έχω ούτε αυλή, ούτε λουλούδια.
Kαι φτάνω στο σπίτι, βγάζω όλα τα σύνεργα, ανοίγω τον υπολογιστή, τρώω λίγο κεφαλοτύρι και αρχίζω να φτιάχνω το smoothie bowl με περίσσια άνεση λες κι είμαι ο Στέλιος ο Παρλιάρος. Σύντομα συνειδητοποίησα πως ούτε μάστερ σεφ junior στα προκριματικά δεν κάνω.
Ένας αποτυχημένος Jackson Pollock της μαγειρικής που αποχαιρετά το καλοκαίρι, τρώγοντας ότι κεφαλοτύρι έχει απομείνει πάνω από τις λαχταριστές εικόνες τέλειων φαντασμαγορικών smoothie bowls. Άντε να ρθει ο χειμώνας να φτιάξουμε κάνα κουραμπιέ.
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
