Η τελευταία φορά που χρειάστηκε να τρέξω ήταν την προηγούμενη Τετάρτη στη λαική- μου πε η μάνα μου να μη γυρίσω χωρίς καυκαλήθρα και μιρώνι γιατί «προφανώς χωρίς αυτά σπανακόπιτα δε γίνεται»- όπου για έναν ανεξήγητο λόγο αυτά τα δυό αυτογονιμοποιούμενα μυρωδικά είναι πολύ δημοφιλή και κάθε φορά γίνονται καπνός. Έτσι και προχτές στον πάγκο του κύριου Χρήστου(σταθερός προμηθευτής ζαρζαβατικών της οικογενείας γιατί «δεν βάζει ορμόνες») είχε μείνει ένα τελευταίο ματσάκι.
Άρχισα να τρέχω με το καροτσάκι μου, προσπέρασα πάγκους, πάτησα γιαγιάδες, πήδησα πάνω από πεταμένα πορτοκάλια, ίδρωσα και τελικά…. δε «νενικήκαμεν».
Πετάχτηκε από τη γωνία μια επίδοξη κυρία άρπαξε το ματσάκι πέταξε το 5ευρω στο κύριο Χρήστο και εξαφανίστηκε. Σκέφτηκα να τρέξω ξοπίσω της, να την προλάβω, να της εξηγήσω τη σημαντικότητα της καυκαλήθρας στη σπανακόπιτα και στη ψυχική υγεία της μάνας, αλλά κουράστηκα και μόνο στη σκέψη οπότε κατευθύνθηκα χωρίς βιασύνη προς το πάγκο με τα τυριά. #τυρί #φύλλο #πίτα #τυρόπιτα.
Η πρωινή υπερκαταπόνηση των μυϊκών ομάδων, το στρες να προλάβω το μοναδικό ματσάκι μυρωδικών, η αφυδάτωση λόγω ήλιου και οι νευρολογικές διαταραχές λόγω υψηλών ντεσιμπέλ «έλα πάρε πάρε, εδώ το καλό, όλα 2 ευρώ» μου προκάλεσαν μυϊκές κράμπες, ακριβώς σα κι’ αυτές που παθαίνουν οι αθλητές και κυρίως οι μαραθωνοδρόμοι.
Ευκαιρίας δοθείσης λοιπόν, μιας που βρισκόμουν στο κατάλληλο μέρος, προμηθεύτηκα όλες εκείνες τις τροφές που κατα καιρούς έχω ακούσει από προπονητές και επαγγελματίες αθλητές να συνιστούν ως κατάλληλες για πριν ή μετά από έναν αγώνα δρόμου.
Σου γράφω εδώ 10 τροφές που μπορείς να καταναλώσεις ώστε να αυξήσεις ή να αναπληρώσεις την ενέργεια σου και να πετύχεις την καλύτερη δυνατή επίδοση.
Mπανάνες
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ποτάσιο και κάλιο που βοηθούν στη διατήρηση των νευρικών και μυικών λειτουργιών ενώ ταυτόχρονα περιορίζουν το αίσθημα κούρασης και το πρήξιμο. Η ιδανικότερη επιλογή 10 λεπτά πριν ξεκινήσεις να τρέχεις.
Aυγά
To αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, που χρειάζεται το σώμα ύστερα από έντονη προπόνηση ώστε να χτίσει μυικές ίνες. Επίσης περιέχει βιταμίνη Α, Β12 και ασβέστιο. Είναι φτηνό και εύκολο στην παρασκευή του. Τηγανητό, βραστό ή ποσέ είναι μια από τις πιο ιδανικές μεταπροπονητικές επιλογές.
Χουρμάδες
Περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη β-6, χαλκό, μαγγάνιο και φυτικές ίνες. Οι χουρμάδες ανακουφίζουν από το πρήξιμο και τους σωματικούς πόνους. Μια πολύ καλή εναλλακτική αντί για ενεργειακά ποτά και μπάρες.
Παντζάρι
Tο παντζάρι ίσως είναι ο καλύτερος φίλος του μαραθωνοδρόμου. Τα νιτρικά άλατα που περιέχει μετατρέπονται σε νιτρικό οξείδιο από το σώμα. Μελέτες υποδεικνύουν ότι το αυξημένο νιτρικό οξείδιο ενισχύει την ροή του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μπορείς να το καταναλώσεις σε χυμό προσθέτοντας κάποιο άλλο γλυκό φρούτο(πορτοκάλι ή γκρειπφρουτ) για να εξισορροπήσεις τη γεύση.
Φρέσκος Ανανάς
Βοηθά στην ανάπτυξη γερών οστών και των συνδετικών ιστών. Περιέχει αντιφλεγμονώδες βρομελαΐνη που μπορεί να μειώσει το πρήξιμο που προκαλεί η έντονη άσκηση.
Άπαχο φιλέτο Κοτόπουλο
Μια από τις πιο διαδεδομένες πηγές πρωτεΐνης και σιδήρου βοηθά άμεσα τη μυική ανάκαμψη μετά το τρέξιμο και τη σκληρή προπόνηση.
Φυστικοβούτυρο
Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνες και φυτικές διατηρούν την αίσθηση του κορεσμού για περισσότερη ώρα. Μοναδική επιλογή για να κρατήσεις τα επίπεδα ενέργειας υψηλά πριν το τρέξιμο.
Σολωμός
Μια τροφή με υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια με «καλά» λιπαρά, πρωτεΐνες και ωμέγα 3 που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και στην ανάπλαση των ιστών. Επίσης συνδράμει σημαντικά στη μείωση των προβλημάτων των αρθρώσεων και της οστεοπόρωσης.
Mαυρομάτικα Φασόλια
Τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μια κούπα από μαυρομάτικα φασόλια ισοδυναμεί σε πρωτεΐνη με μια μπριζόλα. Ενισχύουν τους μυς και τη φυσική κατάσταση.
Koλοκυθόσποροι
Δεν είναι απλά το πασατέμπο σου για να περνά η ώρα. Ο κολοκυθόσπορος περιέχει υψηλή ποσότητα μαγνησίου η οποία συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού παλμού, στη δημιουργία ΑΤΡ (τριφοσφωρική αδενοσίνη) που σχετίζεται με τα ενέργεια του σώματος και στο σωστό σχηματισμό των οστών. Επιπλέον είναι πλούσια πηγή ψευδάργυρου, ένα συστατικό που είνα απαραίτητο για τη σύνθεση των πρωτεινών και απαραίτητο για την ανάπτυξη των ιστών και την αποκατάσταση τους. Μια χούφτα κολοκυθόσπορων, πριν και μετά το τρέξιμο, είναι ευεργετική.
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
