Στην ουσία του πράγματος πηγαίνοντας.
______________
Η ιστορία της Σεζόν 22 όπως την ξεχώρισα σήμερα.
Αγαπητή Ρένα
Είμαι κοπέλα και έχοντας τελειώσει τις σπουδές μου και χωρίς να με ικανοποιούν οι χρηματικές απολαβές στο αντικείμενο μου για την ώρα, αποφάσισα να πάω το καλοκαίρι σεζόν. Θα είμαι σε ένα ξενοδοχείο, σέρβις.
Πέρα από το άγχος της γλώσσας(αγγλικά) που πιστεύω αυτό συνηθίζεται, έχω αγχωθεί καθώς δεν έχω δουλέψει ξανά ως σερβιτόρα. Οι άνθρωποι του ξενοδοχείου το γνωρίζουν αυτό. ωστόσο εγώ φοβάμαι μήπως δεν τα καταφέρω και τα κάνω όλα μάταια.
Κάποια συμβουλή από φίλους και φίλες σερβιτόρες;;
-από την Σεζόν 22
______________
Ας οργανώσουμε τη συζήτηση.
Μην έχουσα δουλέψει ποτέ σεζόν, δεν γνωρίζω να σου δώσω πρακτικές πληροφορίες σερβιτόρας, ωστόσο σίγουρα οι αναγνώστες μας θα έχουν άφθονες συμβουλές και τιπς.
Αυτό που σίγουρα έχω να σου πω, από την πλευρά του πελάτη, είναι ότι το σέρβις είναι μια εργασία που κάνει την πρώτη και καθοριστική εντύπωση. Μια ευχάριστη παρουσία, φροντισμένη, πρόθυμη και χαμογελαστή, συγχωρεί διάφορα στραβοπατήματα. Είναι μια ευκαιρία να δεις πολύ κόσμο, ακόμα και να κάνεις γνωριμίες με ανθρώπους που μπορεί να σου ανοίξουν πόρτες.
Το σέρβις είναι επίσης η εργασία στην οποία το νόημα δεν είναι να έρθεις σε αντιπαράθεση με τον πελάτη (εκτός κι αν σου βάζουν χέρι, βέβαια!) ή να εξηγείς γιατί δεν γίνεται κάτι, αλλά να βρίσκεις λύσεις πάνω στα επείγοντα της στιγμής. Ο πελάτης πάει στο ξενοδοχείο -κι όχι πχ. σε ένα ενοικιαζόμενο ή airbnb- κυρίως για να ξεκουραστεί. Να τον φροντίσουν. Να του βρίσκουν λύσεις οι άλλοι για τα μικροθέματα της καθημερινότητας.
Φρόντισε λοιπόν να ξεσκονίσεις τις ικανότητες επίλυσης πρακτικών προβλημάτων, ενημερώσου από τις πρώτες μέρες για πιθανά σενάρια τι μπορεί να πάει στραβά, κι έχε δικλείδες ασφαλείας σε κάθε ένα τους.
Στο κάτω-κάτω μια σεζόν είναι, δεν θα κρίνει τη ζωή σου. Ποιό είναι το χειρότερο που μπορεί να συμβεί; Να μην πάει καλά και να επιστρέψεις στη μέση του καλοκαιριού; Θα βρεις κάτι άλλο. Όπως είπες είχες εργασία στο αντικείμενό σου έτσι κι αλλιώς.
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
