Πρέπει οπωσδήποτε να τρώω κάθε 3 ώρες;

Ερώτηση απαντημένη από τη διατροφολόγο του Α,μπα, Ευαγγελία Σχοινά

Λένα περί δίαιτας ο λόγος. Όσες φορές έχω πάει σε διαιτολόγους,θα έλεγα πως όσοι βρήκα με πρόσεξαν στο θέμα διατροφής, με ρώτησαν τι μου αρέσει, τι όχι και μου είπαν να περάσω την επόμενη μέρα που θα έχυον έτοιμο το πλάνο μου.Οι δίαιτες πάντα ήταν σχετικά με τα διατροφικά μου γούστα,όμως ρε Λένα τα σκοτώνω στο τρίωρο που έχουν φαγωθεί όλοι οι διαιτολόγοι με αυτό.Μία μονάχα μου είχε πει,αν δεν μπορώ ανά τρίωρο να το κάνω τετράωρο,όμως ρε Λένα δεν γίνεται αυτό να το τηρήσω στην δουλειά μου.Όταν έχω ρεπό,τις Κυριακές σε μια άδεια ,ναι,κανένα πρόβλημα.Ας μου πει όμως κάποιος που δουλεύει είτε συνεχόμενα 07:00-15:00 είτε σπαστά 09:00-14:00 & 18:00-21:00 πως μπορεί να τηρήσει το τρίωρο/τετράωρο του(βάλε μέσα σε αυτά κι ένα 30λέπτο μεταφορά με λεωφορείο).Στο συνεχόμενο οκει είναι πολύ πιο εύκολο μόνο που υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην κάνεις καθόλου διάλειμμα κι έτσι θα έχεις φάει μόνο το πρωινό σου πριν πιάσεις δουλειά κι έπειτα μια και καλή το μεσημέρι στο σπίτι.Στην άλλη βάρδια όμως τι κάνεις που δεν έχεις ούτε διάλειμμα;Τρως πριν τις 9 μετά σίγουρα τρως όταν πας σπίτι,όμως με το βραδινό τι γίνεται;Και όχι ούτε συζήτηση να μπορώ να τρώω κολατσιό,δεκατιανό και τέτοια.Μια φορά είχα μια σακουλίτσα στην τσέπη μου με ξηροκάρπια και αποξηραμένα βερύκοκα που έτρωγα κάθε που πήγανια αποθήκη,όμως με τσάκωσαν και έφαγα επίπληξη και δεν το ξανατόλμησα.Σε όλους αυτούς τους διαιτολόγους που το είπα αυτό,μου είπαν πως πρέπει σωνει και καλά να τηρώ το τρίωρο αλλιώς δουλειά δεν γίνεται κι όταν ρώτησα ε,τι να χάσω την δουλειά μου;Η απάντηση που πήρα ήτανε αν θες να χάσεις κιλά…..Και μετά πως θα σας πληρώνω;(απαντούσα πάντα).Και ναι αυτός είναι και ένας λόγος που άλλαζα συνεχώς διαιτολόγους.Και όχι ρε Λένα,δεν νομίζω ότι υπάρχει κάποια δουλειά που σου λένε «ναι καλέ,να παρατάς τους πελάτες και την δουλειά και να πηγαίνεις να τρως όταν πρέπει,μην σε νοιάζει» και ειδικά την εποχή που ζούμε όπου δεν είναι δύσκολο να σε αντικαστήσουν.Και να σου πω την αλήθεια δεν ξέρω αν έχω κάποια ακριβής ερώτηση.Απλά ήθελα κάπου να τα γράψω μόνο και μόνο γιατί μετά από έναν μήνα μόλις ζυγίστηκα κι είμαι χαμένη κατά μόλις 800γρ.(καλά τα γρ.δεν τα πιστεύω και πολύ)και ο τωρινός διαιτολόγος μου επιμένει πως αν έτρωγα τα ενδιαμεσα μου γεύματα ίσως και να έχανα κάτι παραπάνω.Αν έχεις πάντως να πεις ότιδήποτε θα ήθελα να το ακούσω.

Ματς Μουτς

Όπως έχω γράψει και στο παρελθόν, στα θέματα διατροφής υπάρχει μια γενικότερη τάση να παρουσιάζονται συγκεκριμένες επιλογές ως ιδανικές και οι υπόλοιπες να απορρίπτονται. Κλασικό παράδειγμα το ότι πρέπει κανείς να τρώει 5-6 γεύματα την ημέρα χωρισμένα ανά 3ωρο, τα οποία μάλιστα είναι και προκαθορισμένα (πχ το απογευματινό – για κάποιο μυστήριο λόγο που δεν έμαθα ποτέ – οφείλει να είναι πάντα φρούτο).

Αν το εξετάσουμε από καθαρά επιστημονική σκοπιά, τα συχνά (5-6) γεύματα την ημέρα:

  1. Φαίνεται να αυξάνουν τις συνολικές καύσεις λόγω της θερμογένεσης που συντελείται κατά την πέψη.

  2. Είναι πολύ βοηθητικά στο να μειώσουμε τη συχνότητα των επεισοδίων υπερφαγίας, καθώς οι πολλές ώρες χωρίς τροφή αυξάνουν το αίσθημα της πείνας με συνέπεια να υπάρχει τάση για κατανάλωση μερίδας μεγαλύτερης από την κατάλληλη στο επόμενο γεύμα.

  3. Φαίνεται να βοηθούν στη μεγαλύτερη απώλεια βάρους και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης στα άτομα με (προ-)διαβήτη και στις γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών.

  4. Προάγουν τη συντήρηση της μυϊκής μάζας κατά την απώλεια βάρους ή την μεγαλύτερη αύξηση της σε αθλούμενους, καθώς με αυτόν τον τρόπο μπορούμε και δίνουμε πρωτεΐνη περισσότερες φορές μες την ημέρα.

Παρόλα αυτά, οι ζωές των ανθρώπων και τα αντίστοιχα ωράρια είναι εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους, οπότε αρκετά συχνά το να προσπαθούμε να τρώμε όλοι με τον ίδιο τρόπο είναι πρακτικά αδύνατον. Στην περίπτωση τη δική σου, από αυτά που μας περιγράφεις, δε βλέπω κανένα λόγο γιατί να μην τρως 3-4 φορές την ημέρα. Το βασικό για να μπορέσεις να χάσεις βάρος είναι να καταναλώνεις τις σωστές θερμίδες, κατάλληλα μοιρασμένες σε αυτά τα συγκεκριμένα γεύματα. Δηλαδή είναι σημαντικό εξ’ αρχής να μην υπάρχουν σχεδιασμένα ενδιάμεσα σνακ τα οποία τελικά παραλείπεις, διότι έτσι καταλήγεις να παίρνεις λιγότερη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά από αυτά που χρειάζεται το σώμα σου, οπότε αυτό πράγματι μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σου. Αν αυτό γίνει σωστά προσαρμοσμένο στην καθημερινότητά σου, το λογικά αναμενόμενο αποτέλεσμα είναι να μπορείς να χάνεις βάρος.

Σχετικά με την απώλεια που μας περιγράφεις, χωρίς φυσικά να γνωρίζω λεπτομέρειες για την περίπτωση σου, εμπειρικά θα πω ότι είναι μικρή για τη διάρκεια ενός μήνα. Δεν πιστεύω όμως ότι φταίει το ότι δεν τρως ανά 3 ώρες. Η άποψη μου είναι να το ξανασυζητήσεις με τον συνάδελφο που σε παρακολουθεί και να σε παραπέμψει σε κάποιον ενδοκρινολόγο για έναν πλήρη ορμονικό έλεγχο (πχ ορμόνες θυρεοειδούς, ινσουλίνη, ανδρογόνα κτλ), παράλληλα βέβαια με το τυπικό αιματολογικό τσεκ απ σε περίπτωση που δεν έχει ήδη γίνει. Ίσως υπάρχει κάποιος άλλος παράγοντας που »σαμποτάρει» την προσπάθεια σου δυσκολεύοντας την απώλεια βάρους και αξίζει να το διερευνήσεις περισσότερο.

in ,

Αξιολογήστε το άρθρο

32 points
Upvote Downvote

Total votes: 42

Upvotes: 37

Upvotes percentage: 88.095238%

Downvotes: 5

Downvotes percentage: 11.904762%

11
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Παρακαλούμε Συνδεθείτε για να σχολιάσετε
7 Θέματα σχολίων
4 Απαντήσεις θεμάτων
1 Ακόλουθοι
 
Με τις περισσότερες αντιδράσεις
Δημοφιλέστερο θέμα σχολίου
10 Συντάκτες σχολίων
Μίλτος ΠαπάραςMitsiGigi@Κοντράριος Πρόσφατοι συντάκτες σχολίων
  Εγγραφείτε  
νεότερα παλαιότερα δημοφιλέστερα
Ειδοποίηση για
Sunshine
Μέλος
Συμμετέχων

Προχθές έβλεπα ένα βιντεάκι του Κωνσταντίνου Ξένου (κατά τη γνώμη μου από τους καλύτερους διαιτολόγους) και έλεγε ότι το διαιτολόγιο πρέπει να προσαρμόζεται στη ζωή μας και όχι η ζωή μας σε ένα διαιτολόγιο. Σίγουρα ο κανόνας των τριών ωρών είναι ο ιδανικός (τον εφαρμόζω στη ζωή μου εδώ και άπειρα χρόνια) αλλά όταν δεν είναι εφικτός θα πρέπει ένας καλός διαιτολόγος να σου δίνει εναλλακτική. Εφόσον ακολουθείς συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα μπορεί να σου βάλει τρία γεύματα που το σύνολο των θερμίδων θα είναι το ίδιο με τα πέντε. Δηλαδή και να κάνεις ισορροπημένη διατροφή και να παίρνεις τις θερμίδες… Διαβάστε περισσότερα »

Μίλτος Παπάρας
Μέλος
Δημιουργός Κειμένων
Χρόνια συμμετοχής
Ενθουσιώδης

Και μετά αυτοι ετσι ανηθικα ανηθικα θα την απολύσουν .δεν μου φαινονται και πολυ σόι οι εργοδότες οποτε τετοια πειράματα ας μην τα κάνει.Οντως μου φαινεται ομως και εμενα περίεργο.Τουαλέτα ας πουμε δεν πάτε σε αυτή την επιχείρηση?

Gigi@
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Συμμετέχων

Δηλαδή για οκτώ ώρες δεν σου επιτρέπουν να βάλεις στερεή τροφή στο στόμα σου; Μήπως δεν επιτρέπεται ούτε να πας στην τουαλέτα; Τί βασανιστήρια είναι αυτά; Φαντάζομαι ότι αν σταματήσεις για 3 λεπτά να φας 5 αμύγδαλα,θα καταρρεύσει η επιχείρηση. Αυτό με εξοργίζει περισσότερο από τα κιλά που δεν φεύγουν.

Jelly Roll
Μέλος
Δημιουργός Κειμένων
Up/Down Voter
Χρόνια συμμετοχής
Ενθουσιώδης

Αχ πόσο πολύ μου τη δίνει που πας για συμβουλή σε ένα γιατρό και σου δίνει συμβουλές καρμπόν…

Κοντράριος
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Συμμετέχων

Μα αν η συμβουλή είναι σωστή, δεν είναι λογικό να είναι καρμπόν;
Γι΄ αυτό δεν παίρνουμε μια δεύτερη γνώμη μερικές φορές; Για να σιγουρευτούμε, αν η δεύτερη γνώμη είναι καρμπόν με την πρώτη, ότι είναι σωστή;

Μέλος
Συμμετέχων

Για τους περισσότερους ανθρώπους (χωρίς κάποιο πρόβλημα σωματικής ή ψυχικής υγείας να παρεμβαίνει) ο μηχανισμός να χάσεις ή να πάρεις κιλά με το σωστό τρόπο (δλδ να χάσεις λίπος και να πάρεις μυική μάζα) είναι πολύ απλός. Το μόνο που απαιτείται είναι προσαρμογή στον τρόπο ζωής και τις καύσεις του ατόμου. Η λογική όμως είναι φοβερά απλή και κοινή. Ακόμα και οι αλλαγές που απαιτούνται από άνθρωπο σε άνθρωπο ή στον ίδιο άνθρωπο προοδευτικά είναι μετρημένα κουκιά. Κοιτάς τι και πόσο τρως τώρα, τι άσκηση κάνεις, πόσα κιλά είσαι και τι ποσοστό λίπους έχεις και που θες να φτάσεις. Έπειτα… Διαβάστε περισσότερα »

passenger
Μέλος
Συμμετέχων

Γεια σου γράφουσα, Τους αγωνιστικούς μου χαιρετισμούς! Το βασικό εδώ είναι να κατανοήσεις ότι όλοι οι επαγγελματίες που επισκέφθηκες σου τόνισαν τη σημασία των συχνών και μικρών γευμάτων, όπως και η διαιτολόγος της στήλης, επομένως είναι σημαντική τεχνική για την απώλεια και διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους. Είναι λίγο δύσκολο χωρίς το ιστορικό σου να μπορέσει να σου δωθεί απάντηση για το αν συσχετίζεται η μειωμένη απώλεια βάρους με τη μη κατανάλωση των ενδιάμεσων- όμως περαιτέρω διευρεύνιση για παθολογικούς παράγοντες δε βλάπτει. Η διατροφή είναι μια από τις βασικές ανάγκες του ανθρώπου επομένως έχει προτεραιότητα σε σχέση με άλλες ανάγκες, βέβαια… Διαβάστε περισσότερα »

Mitsi
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Advocate

Συγγνώμη τώρα αλλά αυτοί οι εργοδότες που δε σε αφήνουν πέντε λεπτά να σταθείς να φας κάτι είναι σοβαροί; Δηλαδή ένας άνθρωπος με διαβήτη που ΠΡΈΠΕΙ να φάει τι θα του πουν; Όχι; Θα τον απολύσουν; Δε θα τον προσλάβουν καν; Και οι άνθρωποι όπως εγώ με ινσουλινοαντισταση που ΠΡΕΠΕΙ να φάνε το αργότερο στο τετράωρο; Και δε λέω ότι καλό είναι ,λέω ότι πρέπει. Ξέρεις τι παθαίνω εγώ αν δεν φάω στο τετράωρο; Αρχίζω και λέω ασυναρτησίες, χάνω τον ειρμό των σκέψεων μου, νιώθω σα μαστουρωμενη ένα πράγμα και ζαλίζομαι. Σε σχολείο δουλευω και αν δεν νιώσω καλά θα… Διαβάστε περισσότερα »

Μίλτος Παπάρας
Μέλος
Δημιουργός Κειμένων
Χρόνια συμμετοχής
Ενθουσιώδης

Καλά αμα δουλευει σε καμια αλυσίδα η για κανένα παπάρα (όχι μίλτο) το περιβάλλον είναι η μέρα με τη νύχτα.Εδώ λέμε την κοπέλα την επέπληξαν που έτρωγε 5 βερύκοκα στα κρυφά!Γιατι οι πελάτες περιμένουν και είναι τόοοοοσοι πολλοι οι πελατες αυτης της επιχειρησης και τοοοοοσο λίγοι οι υπάλληλοι που αμα κανει διάλειμμα 5′ πάει καταστραφήκανε.Μη σου τύχει.Δυστυχώς πιστευω οτι όντως αν η κοπέλα είχε κάποια πάθηση που την ανάγκαζε να τρώει ανα τρεις ωρες ,δεν θα την επέλεγαν ή θα την απέλυαν.Είναι νοοτροπία ,οχι πρακτικό θέμα. Στο σχολείο είναι διαφορετικά τα πράγματα ,δεν σας κοιτάνε φαντάζομαι στα δόντια όπως στον… Διαβάστε περισσότερα »

no_roots
Μέλος
Up/Down Voter
Εθισμένος στα Lenoji
Δημιουργός Κειμένων
Χρόνια συμμετοχής
Μέντορας

Τα μικρά και συχνά γεύματα συμβάλλουν, επίσης, στην καλή υγεία και λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος. Είναι λάθος να αφήνεις άδειο το στομάχι σου τόσο πολλές ώρες και αυτό, εκτός από τους διατροφολόγους, θα στο πουν και οι γαστρεντερολόγοι (που εύχομαι, βέβαια, να σου είναι πάντα αχρείαστοι). Όσο αφορά στα θέματα διατροφής, είμαι υπέρμαχος του να τρώει κανείς κάθε 3 ώρες και προσωπικά το εφαρμόζω στη ζωή μου τα τελευταία 17 χρόνια (εκτός δίαιτας, μπορεί στο 3ωρο να φάω μπισκότα πχ). Έτσι όπως το έχω καταλάβει εγώ είναι ότι, καθώς η πέψη διαρκεί 3 ώρες, μετά από αυτό το χρονικό… Διαβάστε περισσότερα »

iwm
Μέλος
Συμμετέχων

Υπάρχει και η νέα μέθοδος της διακοπτόμενης νηστείας, ό,τι τρως μέσα στη μέρα είναι σε χρονικό διάστημα 8 ωρών. Κάποιοι διαιτολόγοι την αποδέχονται, άλλοι όχι. Επίσης πριν την ξεκινήσεις πρέπει να συμβουλευθείς γιατρό.