Μου ‘ρχεται να δαγκώσω τον γιατρό από την πείνα

Ερώτηση απαντημένη από τη διατροφολόγο του Α,μπα, Ευαγγελία Σχοινά

Γύρισα από τον παθολόγο με μία δίαιτα 1600 θερμίδων , έχω προδιάθεση για διαβήτη, πολλά πολλά περιττά κιλά και πολλή όρεξη. Μα 1600 θερμίδες? Όταν κοντεύεις τα εκατό κιλά είναι δυνατό να ξυπνήσεις ένα πρωί και να πιεις ένα ποτήρι γάλα με δύο φρυγανιές , στις 11.00 ένα μήλο και το μεσημέρι 90 γραμμάρια πρωτείνη , μια κούπα υδατάνθρακα και άφθονη σαλάτα? Μου ´ρχεται να αρχίσω να δαγκώνω τον γιατρό με αυτο το διαιτολόγιο. Πεινάω μόνο που το διαβάζω και πόσο είναι 90 γραμμάρια πρωτείνη ? υποπτεύομαι πολύ λίγο . Δώσε μου μια δίαιτα 2000 θερμίδων με σωστή διατροφή , να μην επιθυμώ σοκολατένιο γλυκό μετά το μεσημεριανό μου και σε ένα μήνα κάντη μου 1800 και στη συνέχεια 1600. Κανείς μας δεν πάχυνε επειδή υπερκατανάλωνε μπριζόλες και μπρόκολα, ή έτρωγε τρεις φρυγανιές με βούτυρο και μέλι στο πρωινό αντί για δύο. Έχω άδικο? και δεν είναι ρητορική η ερώτηση

 

Αγαπητή φίλη, όχι, δεν έχεις καθόλου άδικο. Είσαι απλά ένα από τα πολλά θύματα της τυποποιημένης διατροφής σε φωτοτυπία. Αλλά ας τα πάρω με μια σειρά.

Λογικά με τον όρο «προδιάθεση για διαβήτη» ο γιατρός σου εννοεί ότι έχεις εμφανίσει ινσουλινοαντίσταση. Αυτό σημαίνει ότι το σάκχαρό σου είναι κανονικό ή οριακά πάνω από το επιθυμητό, αλλά για να καταφέρει ο οργανισμός σου να το κρατάει εκεί, αναγκάζεται να παράγει πολλαπλάσια από το αναμενόμενο ποσότητα ινσουλίνης. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε κληρονομικότητα, σε πολυκυστικές ωοθήκες ή/και σε συσσώρευση σπλαχνικού (κοιλιακού) λίπους. Τα κακά νέα είναι ότι αν δεν αντιμετωπιστεί είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα εξελιχθεί σε διαβήτη στο προσεχές μέλλον και επίσης ότι η μεγάλη παραγωγή ινσουλίνης δρα ανασταλτικά στην απώλεια βάρους. Τα καλά είναι ότι το πρόβλημα είναι άκρως διαχειρίσιμο.

Η αντιμετώπιση είναι συνδυασμός φαρμακευτικής (συνήθως μετφορμίνη) και διατροφικής αγωγής. Το διατροφικό κομμάτι έγκειται στο να μην αφήνουμε το σάκχαρο να ανεβαίνει πολύ ψηλά ώστε να μην προκαλούμε μεγάλη παραγωγή ινσουλίνης και στο να μειώσουμε το σπλαχνικό λίπος μέσω σωστής απώλειας βάρους. Κάνοντας το πρώτο, διευκολύνουμε την απώλεια βάρους και γλιτώνουμε από τις υπογλυκαιμίες που οδηγούν σε αυξημένη όρεξη. Κάνοντας το δεύτερο, η πιθανότητα να μπορεί και πάλι ο οργανισμός να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη αποτελεσματικά είναι πολύ μεγάλη, οπότε σταδιακά μειώνεται ή διακόπτεται εντελώς η φαρμακευτική αγωγή.

Πάμε τώρα στο δια ταύτα, για να απαντήσω στο ερώτημα σου. Για να γίνουν όλα τα παραπάνω, δε χρειάζεται να τρως σαν νοσηλευόμενη ασθενής σε παθολογική κλινική του 1960. Ναι, οι 1.600 θερμίδες είναι πολύ λίγες για έναν άνθρωπο που μέχρι εχθές έτρωγε αρκετά περισσότερες. Όχι, δεν είναι αυτά τα μόνα τρόφιμα που επιτρέπεται να φας. Για πρωινό θα μπορούσες να φας πχ τοστ ή γάλα με βρώμη και σταφίδες ή ψωμί με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Όλα τα φρούτα επιτρέπονται, στη σωστή ποσότητα (έλεος με τα μήλα, φίλοι διαβητολόγοι). Για μεσημεριανό θα μπορούσες να φας μακαρόνια ολικής με κιμά ή σπανακόρυζο ή άλλα 50 φαγητά. Ακόμη και γλυκό θα μπορούσες να φας, αρκεί να μη γίνεται υπερκατανάλωση. Ο αριθμός των γευμάτων, οι ακριβείς συνδυασμοί και οι μερίδες είναι κάτι που εξαρτάται από την περίπτωση του καθενός και δεν υπάρχει μία φόρμουλα που να εφαρμόζεται σε όλους. Επίσης, το μυστικό (;) είναι η διατροφή να είναι ρεαλιστική για τον ασθενή, αλλιώς θα την παρατήσει στις 10 ημέρες και το όφελος θα είναι απλά μηδενικό.

Κάτι τελευταίο, αλλά αναγκαίο να ειπωθεί. Οι «δίαιτες της φωτοτυπίας» όπως τις ονομάζω εγώ, θα έπρεπε να συγκεντρωθούν και να καούν παραδειγματικά στην πλατεία Συντάγματος. Ας πάρουμε για παράδειγμα έναν διαβητικό νεφροπαθή (πολύ σύνηθες): Ο διαβητολόγος του δίνει χαρτί που λέει να μην τρώει υδατάνθρακες για το σάκχαρο (μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, φρούτα κτλ) και ο νεφρολόγος ένα άλλο που λέει να μην τρώει πρωτεΐνες (κρέας, γαλακτοκομικά) και λαχανικά για την ουρία, τον φώσφορο και το κάλιο. Οπότε εντάξει, καταλήγουμε στο ότι μπορεί να τρέφεται πίνοντας σκέτο ελαιόλαδο από ποτήρι με καλαμάκι, λογικό. Όχι;

in ,

Αξιολογήστε το άρθρο

81 points
Upvote Downvote

50
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Παρακαλούμε Συνδεθείτε για να σχολιάσετε
17 Θέματα σχολίων
33 Απαντήσεις θεμάτων
0 Ακόλουθοι
 
Με τις περισσότερες αντιδράσεις
Δημοφιλέστερο θέμα σχολίου
17 Συντάκτες σχολίων
Emmanuel_OSDarkbloomΣυννεφιάKapoioskapoukapoteTzo Πρόσφατοι συντάκτες σχολίων
  Εγγραφείτε  
νεότερα παλαιότερα δημοφιλέστερα
Ειδοποίηση για
no_roots
Μέλος
Up/Down Voter
Εθισμένος στα Lenoji
Δημιουργός Κειμένων
Χρόνια συμμετοχής
Θρύλος

Πολύ συμφωνώ για τις «δίαιτες της φωτοτυπίας»!
Όταν μου έδωσαν τη δίαιτα για την παλινδρόμηση οξέως, λέω οκ παιδιά και τι θα τρώω δηλαδή; Και, στη συνέχεια, όταν ο άντρας μου απέκτησε λίγο χοληστερίνη και λίγο ουρικό οξύ, ήταν πραγματικός γρίφος το τι θα τρώμε κάθε μέρα σ’ αυτό το σπίτι.

Aloutero
Μέλος
Εθισμένος στα Lenoji
Up/Down Voter
Χρόνια συμμετοχής
Ειδικός

Εγώ πάντως έχασα 7 κιλά κόβοντας το βραδινό φαγητό, το ψωμί και τις μερίδες περίπου στο μισό. Και παγωτά έτρωγα και γλυκά (σε λογικά πλαίσια) και πίτσα και όλα. Επίσης όταν ήξερα ότι θα πάω κάπου το βράδυ, φρόντιζαν το μεσημέρι να είναι πιο ελαφρύ το γεύμα. Δεν στερήθηκα τίποτα απολύτως. Μόνο την ποσότητα 😊

Mitsi
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Μέντορας

Έχω ινσουλινοαντισταση. Έχω πολυκυστικες. Έχω τεμπέλη θυροειδή. Το να χάσεις κιλά με ινσουλιαντισταση είναι πάρα πολύ δύσκολο. Το να διατηρηθείς στα ίδια είναι δύσκολο. Το να ρυθμίσεις την ινσουλίνη είναι δύσκολο. Και η προοπτική του διαβήτη είναι τρομακτική. Διαγνώστηκα πριν τέσσερα χρόνια από ενδοκρινολόγο στον οποίο με έστειλε η διαιτολόγος μου. Μέχρι τότε πήγαινα σε άλλους και κανείς δεν έβρισκε τίποτα. Εκείνη όμως επέμενε πως κάτι δεν πάει σίγουρα καλά και επέμενε πως θα πήγαινα μια και καλή σε κάποιον που να ξέρει τι του γίνεται. Και την ευχαριστώ πολύ. Δεν ξέρω πότε θα φτάσω σε σημείο να σταματήσω τα… Διαβάστε περισσότερα »

Darkbloom
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Συμμετέχων

Kαι να που ξεφύτρωσα κ γω, μια διαβητική στη παρέα, κ μάλιστα απ αυτές που νοσούν απ τα 9 γιατί το πάγκρεας αποφάσισε νωρίς να κατεβάσει πλήρως ρολά κ να μη παράγει καθόλου ινσουλίνη (λέγε με κ τύπου 1). Έτσι, δίχως λόγο, απλά έκλεισε το μαγαζί δια βίου. Μια ζωή με θυμάμαι να παλεύω να ισορροπήσω όλες τις τροφές-γιατί φυσικά κ επιτρέπονται ΤΑ ΠΑΝΤΑ- ώστε κ να μην υπερκαταναλώνω-κ άρα να κάνω παραπάνω μονάδες ινσουλίνης κ να παίρνω βάρος ξεπερνώντας τα θερμιδικά μου όρια- αλλά κ να είμαι χορτάτη κ ταυτόχρονα να έχει αρκετή ποσότητα ζάχαρης ο εγκέφαλος- βλ σιχαμένη,… Διαβάστε περισσότερα »

Γβρμ
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Up/Down Voter
Ενθουσιώδης

Εγώ δεν έχω κάτι ουσιαστικό να πω, αλλά απο έναν άνθρωπο με υγιές βάρος σε όλη του τη ζωή, χωρίς προσπάθεια, και με τρομερή βαρεμάρα να αλλάξω οτιδήποτε στη διατροφή/άσκησή μου (το σκέφτομαι καμιά φορά και τελικά «άσε σιγά ουφ έχουμε και δουλειές»), σε όλα τα παραπάνω κορίτσια και στην κοπέλα του ποστ ένα μεγάλο respect για τα ψυχικά αποθέματα και τη δύναμη να παλεύετε με κάτι που για άλλους είναι αυτονόητο. Διάβασα τις ιστορίες σας και συγκλονίστηκα. Τι να πω. Μπράβο σας ρε παιδιά, καλό κουράγιο και καλή συνέχεια. *υποκλιση*

Spaghetti
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Συμμετέχων

Για να πετύχει μία δίαιτα πρέπει πρώτα να πεισουμε τον εγκέφαλο μας οτι θέλουμε πραγματικά το αποτέλεσμα αυτό πιστεύω οτι βοηθαει στο να μην πειναμε. Εμένα η κοιλιά μου πότε δεν διαμαρτυρετε ολα τρέχουν στο μυαλό μου πίτσες, σοκολατες κλπ κλπ και οταν περνω τον ανηφορο και μαζευομαι διαπιστώνω οτι το μυαλό μου κάνει όλη τη ζημιά. Καλή επιτυχία στην κοπέλα.

Rachelάκι
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Δημιουργός Κειμένων
Εθισμένος στα Lenoji
Up/Down Voter
Συμμετέχων

Σε ευχαριστούμε πολύ Ευαγγελία! Εχω πολυκυστικες(χωρίς υψηλό σάκχαρο αλλα με ινσουλινοαντισταση) και θυρεοειδή, και λαμβάνω θεραπεια μετφορμινης. Ο Ενδοκρινολογος μου και η διατροφολόγος μου δεν θα μπορούσαν να έχουν συνεργαστεί καλυτερα! Πέρα από τα καθημερινά γλυκά δεν έχω στερηθεί τίποτα, και εγω χάσει ήδη 12 κιλά! Νομιζω το μυστικό ειναι να βρεις καποιον/α σωστή διατροφολόγο και θα δεις ότι είναι πολύ καλυτερα! Εγω σώθηκα!🤣

Μισελ Μαμπελ
Μέλος
Χρόνια συμμετοχής
Συμμετέχων

Είχε απαντήσει η α, Μπα σε αντίστοιχο, στη γραμμή που απαντα και η Ευαγγελία εδώ. Είναι νομίζω από τις ερωτησεισ Που πρέπει να βγαίνουν πάντα πρώτες πρώτες στο σάιτ όταν με το καλό φτιάξετε ξεχωριστη κατηγορία για τη διατροφή. Πέραν αυτών εμένα με βοήθησε μια εφαρμογή που σκαναρε τα φαγητά (ναι και τις ελληνικές μάρκες) και έδινε θερμίδες. Δεν το συνιστώ αντί της διατροφολόγου προς Θεού, βοηθά όμως εμάς τους απλούς ανυποψίαστους ανθρώπους να αντιληφθούμε τι σημαίνει πχ τρία αθώα μπισκότα για πρωινό. Ένα μπισκότακι ισον 80 θερμίδες, φάε τρία και ξαφνικά οι θερμίδες σου είναι πχ το εν τρίτον… Διαβάστε περισσότερα »

curcumin
Επισκέπτης
Συμμετέχων
curcumin

‘Ο διαβητολόγος του δίνει χαρτί που λέει να μην τρώει υδατάνθρακες για το σάκχαρο (μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, φρούτα κτλ) και ο νεφρολόγος ένα άλλο που λέει να μην τρώει πρωτεΐνες (κρέας, γαλακτοκομικά) και λαχανικά για την ουρία, τον φώσφορο και το κάλιο. Οπότε εντάξει, καταλήγουμε στο ότι μπορεί να τρέφεται πίνοντας σκέτο ελαιόλαδο από ποτήρι με καλαμάκι, λογικό. Όχι;’ Κάτι παρόμοιο που μου ήρθε τώρα στο μυαλό : αντε τωρα να έχεις σπαστικό έντερο και διαβητη ταυτόχρονα. Ο παθολόγος σου λέει να μην τρως καθόλου λαχανικά και να αποφευγεις τις φυτικές ίνες και αρα να τρως ρυζι πατατα μακαρόνια και… Διαβάστε περισσότερα »