Δεν έχω δει ποτέ κουζίνα με νησίδα από κοντά αλλά ναι από το ίντερνετ και την τηλεόραση. Στη νησίδα βλέπω πως συνήθως τοποθετούν το νεροχύτη ή μάτια κουζίνας με τον απορροφητήρα (συν άλλες ηλ.συσκευές στο χώρο κάτω της νησίδος). Για την περίπτωση του νεροχύτη θέλω να μιλήσουμε, γιατί βλέπω πολλές φωτογραφίες και είναι και ο μόνος στην κουζίνα παρατηρώ. Τα πιάτα, ποτήρια κτλ, όταν τα πλένουνε, τα πάνε απέναντι να στεγνώσουν στον άλλο πάγκο; Γιατί δε βλέπω πουθενά χώρο στραγγίσματος και δεν τα πλένεις κι όλα στο πλυντήριο πιάτων εννοείται. Μπορείς να μου εξηγήσεις πώς λειτουργεί με το θέμα νεροχύτη η νησίδα γιατί πραγματικά φαντάζομαι τους ιδιοκτήτες να πλένουν ένα πιάτο και μετά να το πηγαίνουν απέναντι με τα νερά να στάζουν στο πάτωμα, ώστε να το βάλουν σε εκεί πιατοθήκη (πολλές είναι εντοιχισμένες στα πάνω ντουλάπια); Επίσης, γιατί ποτέ στη φωτογραφίες, ταινίες κτ, εκεί που είναι ο νεροχύτης στη νησίδα, δεν υπάρχει πουθενά ένα μπολάκι με σφουγγάρι και απορρυπαντικό; Δε μπορεί μια φωτογραφία να μας δείξει πώς θα είναι μια κανονική λειτουργική κουζίνα; Όλα για τη φωτογράφηση; Πώς στο καλό γίνεται το πλύσιμο και στέγνωμα στη νησίδα;!
Ε ναι, όλα για τη φωτογράφιση γίνονται. Γι’αυτό δεν βλέπεις σφουγγαράκι, απορρυπαντικό και συναφή.
Όταν βάζουν νεροχύτη στη νησίδα, που δεν είναι το πιο συχνό, τότε υπάρχει δεύτερη βρύση στον πάγκο, που είναι για το πλύσιμο πιάτων. Η βρύση πάνω στη νησίδα λειτουργεί βοηθητικά για το μαγείρεμα, αν είναι και τα μάτια της κουζίνας εκεί, ή για νερό, κοκτέιλ, πλύσιμο χεριών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Δεν αποκλείεται να βάλει κανείς τον μοναδικό νεροχύτη πάνω στη νησίδα, όποιος το κάνει, θα βάλει εκεί και τον χώρο στεγνώματος. Δεν έχουν όλοι νεροχύτες ενσωματωμένο το μεταλλικό «στεγνωτήριο». Κάποιοι βάζουν εμβόλιμο στεγνωτήριο, που μετακινείται. Μερικοί δεν το χρησιμοποιούν καν, και στεγνώνουν τα πάντα μόλις τα πλύνουν και τα βάζουν πίσω στα ντουλάπια.
Επίσης, γιατί να μην πλένεις τα πάντα στο πλυντήριο πιάτων;
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
Επίσης, εγώ έχω την απορία πως όλοι αυτοί οι σεφ στις εκπομπές έχουν γλάστρες με μυρωδικά μες στην κουζίνα aka χωρίς ήλιο και τι γίνεται με πότισμα, νερά. Επίσης, κόβεις κόβεις και όλο έχει, λερναίο θυμάρι!
Τιποτα δεν γινεται απλα παιρνουν άλλο κάθε βδομάδα.Είπες και εσυ θα παρω το βασιλικό με 2 ευρώ να τον έχω στην κουζίνα να τον μπηγω παντου?Αμ δε ψωραλέε
Αυτά τα φυτάκια κρατάνε κάποιο διάστημα. Πολλές φορές βάζω μυρωδικά στο παράθυρο της κουζίνας, αλλά κρατάνε συνήθως μια εποχή του χρόνου. Αν προκόψουν, θέλουν μεταφύτευση, κι αν μαραζώσουν (το πιο σύνηθες), αντικατάσταση. Είναι απλώς πιο ωραίο να τα έχεις φρέσκα και όχι αποξηραμένα για λίγο καιρό.
Νομίζω δε θα μου άξιζε ποτέ τέτοια κουζίνα. Θα ήταν τρομερα αδικημένη μαζί μου. Να, τέτοιες ερωτήσεις μ’ αρέσουν πολύ.
Γιατί τα ξύλινα κουζινικά δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Αλλά ναι, έχεις βάλει ολόκληρη νησίδα να κάνεις τη μόστρα σου. Who cares για το πλύσιμο; Τα σπας, τα πετάς στα σκουπίδια, παίρνεις άλλα.
Εγώ βάζω και τα ξύλινα στο πλυντήριο και μια χαρά πλένονται, γιατί το λες αυτό;
Ξεθωριαζουν και χαλανε, το λεει και στις οδηγίες.
Τα σπας, τα πετάς στα σκουπίδια, παίρνεις άλλα.
Μου θύμισες κάτι, που καμιά φορά, σκέφτομαι για τους πλούσιους. Τη δυνατότητα να μπορούν, αν θέλουν, να κοιμούνται κάθε βράδυ σε καινούργια φρεσκοπλυμένα και φρεσκοσιδερωμένα σεντόνια και κυρίως τη δυνατότητα, αν θέλουν, να έχουν κάθε μέρα στο μπάνιο τους ολοκαίνουργιες, μαλακές, φρεσκοπλυμένες και φρεσκοσιδερωμένες πετσέτες.
Ξέρω πως απολαμβάνουν και άλλα πολλά αλλά και αυτό βρε παιδί μου!
Και στο ξενοδοχείο μπορείς να το κάνεις, αν το ζητήσεις σε καθημερινή βάση.
Όχι δε μπορείς, εκτός αν πληρώνεις σουίτα στο βίλα ντ΄ έστε. Ολοκαίνουργια και όχι πλυμένα ξανά και ξανά (όπου φεύγει η αίσθηση για την οποία μιλάω), δε μπορείς.
Πολύ αντιοικολογικά όλα αυτά βρε παιδιά…
Τι κάνει η φτωχιά tree hugger στη συζήτησή μας, ριχτε της σαμπάνια να φύγει.
Ε ναι, οι πελούσιοι εχουν υπηρετικό προσωπικό, δεν γίνονται από μόνα τους. Οπότε έχουν ενα θέμα με τις ανοιχτές κουζίνες, είναι για ντεκόρ, η δουλαρα (σεφ για τους πολύ πλούσιους) συνήθως μαγειρεύει υπόγειο.
Πράγματι, πόσο γλυκός είναι ο ύπνος σε καθαρά σεντόνια. Όταν ενίοτε έχω αϋπνίες, κανονίζω να έχω αλλάξει σεντόνια γιατί πάντα με βοηθούν να κοιμηθώ πιο γρήγορα
Οι πετσέτες μένουν αφράτες και απαλές αν τις στεγνώνετε σε στεγνωτηριο. Έτσι το κάνουν τα ξενοδοχεία. Δεν πετάνε τις χρησιμοποιημένες πετσέτες. Το ίδιο και με τα σεντόνια. Επίσης τα σιδερώνουν σε κυλινδρο διπλωμένα το πολύ στη μέση, γι αυτό δεν έχουν γραμμές.
Έχω δει από κοντά κουζίνες με νησίδα και είναι το πιο άβολο πράγμα που υπάρχει ever και το επιβεβαίωσαν οι φίλοι μου είχαν τα σπίτια με τις νησίδες. 1)Πρέπει να μεταφέρεις ΤΑ ΠΑΝΤΑ γύρω γύρω στην κουζίνα γιατί καμμιά νησίδα δεν έχει αρκετό χωρο για όλα. Δηλαδή βάζεις ταψί καθαρίζεις πατατες τις μεταφέρεις στο ταψι από το νεροχύτη, το ίδιο και με το κρέας/κοτόπουλο βάζεις ταψι στο φουρνο που είναι σε άλλο σημειο της κουζίνας, πιάνεις καυτό ταψί και το ξαναβάζεις στη νησίδα. Το αυτο με άδεις γεμάτα και βρεμμενα πιάτα. 2)Αν η επιφάνεια της νησίδας είναι ξύλο/απομίμηση δεν μπορείς… Διαβάστε περισσότερα »
Οκ τα αντικολλητικα τηγανια, χαλαει το τεφλον, αλλά και οι ανοξειδωτες κατσαρόλες;
Ναι κάτι κάνουν με το απορρυπαντικό και τις υψηλές θερμοκρασιες και καταστρέφεται πιο γρήγορα το πλυντήριο. Δεν θυμαμαι ακριβώς τι και πως (είμαι και σκράπα στη χημεία) αλλά ο τεχνικός που μας εγκατεστησε το πλυντήριο μας το είχε τονίσει να μην πλένουμε σκευη εκτός από πυρεξ.
Νομιζω οτι σχετιά με τις κατσαρόλες ,αν εχουν πλαστικα χερουλια δεν επιτρεπεται να μπαινουν πλυντήριο .Εγω προτιμω να μην τις βάζω οπως και άλλα ογκώδη σκευη οπως μεγαλα πυρέξ ,τον κάδο του μιξερ ,μεγάλες γαβάθες κτλ γιατι με 3-4 τέτοια σου πιάνουν ολο το χώρο στον κάδο,εκτος αν δεν εχω κατι άλλο και θέλω να γεμισω.Άλλα απο το να μου μείνουν αμανάτι 10 πιάτα προτιμώ να πλύνω το πυρεξ και αυτα να τα χωσω στο πληντυριο.
Μερικά πορσελάνινα φλυτζάνια που έχουν στο γείσο μια χρυσή γραμμή, ή γενικά καποια που είναι πολύ ντελικάτα στις λεπτομέρειές τους, καλό είναι να μην μπάινουν γιατί σβήνεται το χρυσό με τον καιρό. Όλοι οι αρχιτέκτονες εσωτερικών χώρων που φωτογραφίζουν τα σπίτια που έκαναν για παρουσίαση, το κάνουν πριν μείνουν οι ιδιοκτήτες. Πολλοί πληρώνουν καθαρίστριες, στυλίστες και φωτογράφους για αυτό, τί ελπίδα να έχεις για το σφουγγαράκι; Πού να τολμήσει να βγει; Πολλές φορές ο νυπτήρας στη νισήδα έχει 2 λεκάνες, η μια για πλύσιμο και η άλλη για να βάλεις χωνευτό το στεγνωτήριο, ώστε να είναι μεν δίπλα, αλλά να… Διαβάστε περισσότερα »
Εκπλήσσομαι πως αυτές οι εξελιγμένες τεχνικές καμουφλάζ δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ακόμη στην απόκρυψη *σερβιέτας*
Αυτό με το απλικατερ πάντως Μαγκι είναι πολύ χρήσιμο, το δοχείο απο κάτω είναι μεγαλυτερο απο ο συνηθισμενο μπουκάλι και μπορείς να αγοράζεις bulk υγρό σε οικονομική συσκευασία και να το γεμίζεις (ειδικά αν έχεις κανένα φαγανό ασκέρι σαν το δικό μου)
Χα χα, κι εγώ έχω φαγανό ασκέρι! “Δεν είχαμε κάτι να φάμε” λένε και στοίβα τα πιάτα στον νεροχύτη!
Απο κάτι τέτοια καταλαβαίνω πόσο ετοιμη ΔΕΝ είμαι να ανοίξω σπίτι
Αχ παιδιά έχει γνωστό μου ζευγάρι τέτοια κουζινα σε ενιαίο χώρο σαλόνι τραπεζαρία. Εβαλαν τη νησίδα στη μεση της κουζινας με το νεροχύτη ενσωματωμένο, αριστερα το πλυντήριο πιάτων δεξιά συρτάρι για τα σκουπίδια. Ο πάγκος και ο νεροχυτης είναι φτιαγμένοι από κοριαν, ο χώρος στραγγισματος είναι ο ίδιος ο πάγκος με εγκοπές που οδηγούν στο νεροχύτη. Ο,τι πλένει στο χέρι το ζευγάρι το τοποθετεί δίπλα στο νεροχύτη εκεί που είναι οι εγκοπές και στεγνώνει μια χαρά. Δε λειτουργεί διαφορετικά από οποιαδήποτε κουζινα με άλλο σχεδιασμό.
Νομίζω οτι για μια τηλεοπτικη εκπομπή ,μπορει να μην υπάρχει καν παροχή νερου και να βάζουν απλά το έπιπλο και μια τρύπα να χώνουν μέσα τα μπολ και τα συναφή οταν δεν τα χρειάζονται για λόγους συντομίας και οικονομίας χρόνου και χώρου εξου και ο νεροχύτης που ποτέ δεν χρησιμοποιείται στην πράξη.Δεν ξέρω ποσο λειτουργικο ειναι να κάθεσαι μέσα στη μέση της κουζίνας και να πλένεις τα πιατα ,επίσης αν εχεις ακόμη και την παραμικρή οικονομική άνεση (που αμα εχεις κουζινάρα με νησίδα σαφως και την έχεις) ,εχεις πληντυριο πιάτων και εχεις νεροχυτη για τα βασικά που δεν ειναι και… Διαβάστε περισσότερα »
Τώρα θέλω να βάλω φωτογραφία την κουζίνα μας που είναι έτσι ακριβώς. Βέβαια οντως δεν μοιάζει πολύ με των εκπομπών αλλά οκ δεν είναι κ βομβαρδισμένο τοπίο. Γούστα βέβαια είναι αυτά, αλλά εμένα δεν με ενοχλούν οι πιτσιλιές από κατσαρόλα (τα σκουπίζεις) κ ότι κάνουμε το γύρο (δεν χρειάζεται, ίσα ίσα όταν έχουμε κοσμο γίνεται η βάση γύρω από την οποία πίνουμε το απεριτίφ όση ώρα μαγειρεύουμε, πριν κάτσουμε να φάμε), αλλά που ουσιαστικά πρέπει να ναι καθαρή από συσκευές κ τζαρτζαλα για να εξυπηρετεί τον σκοπό της κ να μπορείς να κανεις τη δουλειά σου, κ γιατί δεν πάει… Διαβάστε περισσότερα »
Πάντως νομίζω πως έχει μεγαλύτερο κόστος στην εγκατάσταση παροχής νερού διότι δεν είναι σε επαφή με τον τοίχο (που συχνά μοιράζεται με την παροχή στο μπάνιο και γιαυτό επιδιώκεται να είναι κοντά αυτά τα δύο δωμάτια). Πολλά πράγματα είναι παραδοσιακά όπως είναι για πρακτικούς λόγους και λόγους οικονομίας. Η διαφήμιση μας κάνει να το ξεχνάμε.. Βλέπε τετράγωνα πιάτα.