Αγαπητή α,μπα, Η ιστορία μου καταλήγει στην κλασική πλέον ερώτηση, τι λάθος κάνουμε; Γιατί ναι… κάνουμε λάθος… Εδώ και έξι μήνες συγκατοικω με το αγόρι μου. Το κύριο μας πρόβλημα είναι ότι ενώ χαλάμε πολλά λεφτά στο σουπερμάρκετ, ποτέ σχεδόν δεν έχουμε φαγητό!!! Να σημειώσω πως δεν τρώμε σοκολατες, μπισκότα, πατατάκια, αναψυκτικά που γενικά ανεβάζουν πολύ τον λογαριασμό. Επίσης δεν ψωνίζουμε αλκοόλ (μπυρες, ποτά). Τα εκτός τροφής που ψωνιζουμε είναι καθαριστικά, απορρυπαντικά, χαρτιά υγείας, σαμπουάν, οδοντόκρεμες. Ξέρουμε και οι δύο να μαγειρεύουμε (εάν δεν έχουμε χρόνο θα φτιάξουμε κάτι πολύ απλό όπως σαλάτες, όσπρια). Ωστόσο, πολλές μέρες την εβδομάδα ενώ έχουμε δώσει αρκετά για σούπερ δεν έχουμε υλικά να μαγειρέψουμε! Ασχολιαστο το γεγονός ότι θα πετάξουμε 2-3 χαλασμένα πράγματα κάθε εβδομάδα (μια ντομάτα, ένα φρούτο, έναν μισό ντοματοπελτε που ξέμεινε). Εάν επισης θέλουμε να φτιάξουμε κάτι συγκεκριμένο (πχ μακαρόνια με κιμά) πρέπει να πάμε στο σούπερ να πάρουμε τα συγκεκριμένα υλικά γιατί φυσικά δεν τα έχουμε. Στο πατρικό μου θυμάμαι ήθελα να φτιάξω γεμιστά; Υπήρχαν όλα στο ψυγείο! εμείς εάν πάρουμε απ’ όλα πηγαίνοντας 1-2 φορές σούπερ είναι σίγουρο ότι θα μας χαλάσουν τα μισά! Πείτε ρε αναγνώστες μια συμβουλή! Είναι κρίμα και τα λεφτά και τα προϊόντα που πετιουνται και εμείς που πεινάμε!!!
– Το πεινασμένο ζεύγος
Πρέπει πρώτα να κάνετε πρόγραμμα εβδομάδας με το τι θα μαγειρέψετε πότε και μετά θα πηγαίνετε στο σούπερ. Δεν χρειάζεται να είναι απόλυτα λεπτομερές, αλλά χρειάζεται ένας μπούσουλας. Πράγματα που δεν θα χρησιμοποιήσετε άμεσα τα βάζετε στην κατάψυξη (κιμάς, κρέατα γενκώς). Τώρα αγοράζετε τυχαία πράγματα που δεν έχετε αποφασίσει από πριν πώς θα τα χρησιμοποιείτε, και η προσοχή χρειάζεται κυρίως σε αυτά που χαλάνε (φρούτα, λαχανικά). Μην αγοράζετε φρούτα χωρίς να ξέρετε αν θα τα φάτε. Σιγά σιγά θα μάθετε και θα μπείτε σε έναν ρυθμό, κάνοντας διορθώσεις. Δεν μπορείς να συγκρίνεις το νοικοκυριό του πατρικού σου, εκεί δεν ζούσαν μόνο δυο άτομα, υποθέτω.
Να ξέρεις ότι όσο λιγότερους έχεις να ταΐσεις, τόσο πιο δύσκολο είναι να μαγειρεύεις χωρίς να πετάς πράγματα. Οι συσκευασίες είναι μεγαλύτερες εξ’ορισμού. Τα ματσάκια του μαϊντανού, τα σακουλάκια ρύζι, όλα είναι μεγάλες ποσότητες. Μην μαγειρεύετε για μια μέρα μόνο, λοιπόν. Αν δεν τα τρώτε τη δεύτερη μέρα, κατάψυξη.
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
Με τον σύζυγό μου περάσαμε μια πολύ δύσκολη οικονομική κατάσταση κατά την οποία αποφασίσαμε πως μοναδικός στόχος μας ήταν να ξεχρεώσουμε από τις τράπεζες. Προκειμένου να μειώσω το σούπερ στο ελάχιστο έκανα μηνιαίο πλάνο, βασισμένο σε templates. (πχ. Δευ-Τρ τζόκερ, Τετ-Παρ όσπρια, Πεμ μακαρονάδα, ΣΚ – κρέας). Ότι μπορούσε να αγοραστεί και να μην χαλάσει αγοραζόταν στην αρχή του μήνα και έπειτα έβγαζα ένα micro-budget για το σούπερ κάθε εβδομάδας. Επειδή δούλευα σε 3 κακοπληρωμένες εργασίες ημιαπασχόλησης ήταν περιορισμένος και ο χρόνος μου οπότε επένδυσα σε έναν καταψύκτη και δεν μαγείρευα ποτέ μικρά γεύματα. Φακές; Ολόκληρη κατσαρόλα να βγούν 6… Διαβάστε περισσότερα »
Corry είσαι το είδωλό μου. Και γω κάθε Σάββατο κάνω το πλάνο όλης της εβδομάδας και την Κυριακή μαγειρεύω για 5 μέρες, αλλά αυτό το ΣΚ που πέρασες σπάει όλα τα ρεκόρ!! Χειροκροτώ όρθια!!!
(πχ. Δευ-Τρ τζόκερ, Τετ-Παρ όσπρια, Πεμ μακαρονάδα, ΣΚ – κρέας). Συγγνωμη ηθελα να ρωτησω κατι.Το τζοκερ τρωγεται? Αν ναι πως το μαγειρευεις?
Παίρνεις επτά εκατομμύρια ευρώ, τα αλατίζεις καλά και τα αφήνεις να σουρώσουν.
Όπου τζόκερ βάλε αστερίσκος, δηλαδή ότι μας έκανε κέφι για να μην πεθάνουμε από ανία τα σχεδόν τρία χρόνια που κράτησε αυτό. Μία εβδομάδα λαχανοντολμάδες (πάλι προετοιμασμένους σε ποσότητα για λόχο), μία γεμιστά, μια σουτζουκάκια, κοκ.
τον ντοματοπελτε να τον ισιωνεις και να βαζεις λαδι απο πανω
Το ίδιο πρόβλημα έχω κι εγώ με τον φίλο μου, και κλέινουμε 2 χρόνια συγκατοίκησης. Έχω παρατηρήσει ότι επειδή είχα συνηθήσει τις διαθέσιμες ποσότητες στο πατρικό, πίστευα ότι έπρεπε να έχω γεμάτα ντουλάπια από φόβο μήπως και θέλω κάτι και δεν το έχω. Στην πραγματικότητα, δεν τρώμε τόσο όσο νόμιζα, κυριώς επειδή λείπουμε πολλές ώρες από το σπίτι και δεν είμαστε…4! Επίσης, έχουν ακριβύνει όλα πολύ από τότε που είμασταν παιδια, και δεν φτάνουν τα μισθά όπως παλιά! 😥 Το έλυσα εν μέρει, όταν αποφάσισα να παίρνω όπου μπορώ μικρότερες ποσότητες, κι ας σημαίνει αυτό ότι θα πάω μία φορά… Διαβάστε περισσότερα »
Το σπίτι να έχει ΠΑΝΤΑ: Πατάτες, μακαρόνια, ρύζι, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, παξιμάδια,αυγά, φασολια, ρεβυθια, φακες. Πάντα φρούτα και γιαούρτια για άκυρες πείνες και τώρα όσον αφορά τα κρέατα: Πλάστε μπιφτέκια και βάλτε τα στην κατάψυξη, μαγείρεψε 100 κιλά σάλτσα κιμά, χώρισέ τη σε σακκουλάκια και βάλτα επίσης στην κατάψυξη. ΄Και έλυσες το πρόβλημά σου!!!
Είμαι εγώ πέντε χρόνια πριν. Γεια σου παλιέ μου εαυτέ! Λοιπόν, επειδή ζήσαμε τα ίδια, θα σου πω ότι ακόμα αυτό συμβαίνει με τη διαφορά ότι έχουμε ένα νήπιο στο σπίτι. Το λάθος που κάναμε τα προηγούμενα χρόνια είναι ότι αγοράζαμε υλικά για φαγητά που ονειρευόμασταν να φτιάξουμε και δε φτιάχναμε ποτέ. Το θέμα χειροτέρεψε με τον μικρό γιατί και δεν προλαβαίνουμε να φτιάξουμε αυτά που θέλουμε και καταλήγουμε να τρώμε συγκεκριμένα φαγητά ώστε να τρώμε και οι τρεις από την ίδια κατσαρόλα. Η λύση, μετά από πολύ σκέψη και συλλογισμό (όσο αστείο και αν ακούγεται), είναι το πρόγραμμα. Γράφε… Διαβάστε περισσότερα »
Να μάθεις να προγραμματίζεις σπίτι και να μάθεις να ψωνίζεις, θα έπρεπε να είναι μάθημα για σχολείο. Τον πόνο μου λέω, αλλά ώρες ώρες ο κόσμος καταφέρνει να χαλάσει μια περιουσία στο σούπερ μάρκετ για το τίποτα. Στέλνω ένα φίλο μια μέρα να πάει να μου πάρει σφουγγαράκια κουζίνας και ένα μεγάλο μπουκάλι νερό από το σουπερμάρκετ. Κακώς δεν διευκρίνισα τι να μου πάρει και μου γυρίσει με 3 ευρώ λογαριασμό. Πήρε τα ακριβότερα σφουγγαράκια (μάρκας) και ένα μπουκάλι επίσης από τα ακριβά. Το σούπερ μάρκετ τεράστιο και με μεγάλη ποικιλία σε προϊόντα και εννοείται πως είχε και προϊόντα της… Διαβάστε περισσότερα »
Τουλάχιστον ο δικός σου δεν σου φέρνει πατατάκια, μπισκότα και παγωτό γιατί “Το είχε σε προσφορά!” #ειπαναπωκιεγωτονπονομου Προς τη γράφουσα: Ψάξε για λαϊκή κοντά στο σπίτι σου, όπως και επίσης για καταστήματα που βγάζουν συγκεκριμένα προϊόντα που δεν χαλάνε εύκολα σε προσφορά για να κάνεις στοκ. Κρεοπωλείο στη γειτονιά μου π.χ. βγάζει μια φορά την εβδομάδα το κοτόπουλο 25% κάτω. Επίσης, μιας και είπα κοτόπουλο, είναι πολύ πιο οικονομικό (και νόστιμο κατ’ εμέ) να ψωνίζεις ολόκληρο κοτόπουλο και να το μοιράζεις σε μερίδες από το να παίρνεις μόνο μπούτι ή στήθος π.χ. Οι ανάμικτες σαλάτες που ανέφερε @ σχολιαστ@ είναι… Διαβάστε περισσότερα »
Φίλε το πατατάκι και το μπισκότο σε προσφορά το λες και ευλογία. Μόνο έτσι ψωνίζω τέτοια σκατολοιδια που λέει μια θεία μου.
Βρε παιδιά, ποσό χώρο εχει αυτή η κατάψυξη; Το παγωτό/ποτό πού τα βάζετε;
Mitsi, η χαρά του διαιτολόγου είσαι!
Mitsi θέλουμε συνταγή! 😁😋
Δεν ξέρω αν ισχύει και στην Ελλάδα αλλα εδώ στην γερμανία πήγαινα χρόνια σε πιο upscale s.market επειδή ήταν 200 μέτρα απο το σπίτι μου αλλα κυρίως γιατι δεν γινόταν πανικός και έκανα ψώνια ήρεμα. Στo low budget S. market δεν πατούσα επειδη ήταν 600 μέτρα μακριά αλλα επίσης γινόταν πάντα χαμός και έφευγα με πονοκέφαλο. ¨’Οταν όμως μια μέρα πήγα και είδα οτι για τα ίδια ντοματίνια, μαρούλι, γιαούρτι κτλ. κτλ. έδινα μισό με ένα ευρώ παραπάνω ΑΝΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ κατάλαβα οτι αξίζει γιατι ο εβδομαδιαίος λογαριασμός για ένα άτομο έπεσε απο τα 50 στα 30-35. Νομίζω οτι είναι κάτι… Διαβάστε περισσότερα »
μα δεν θα αναφερθεί καθόλου το πόσο ακριβό είναι το Σούπερ Μάρκετ πλέον; που πας και χαλάς 30 ευρώ και δεν έχεις πάρει τίποτα; που μειώνεται ο ΦΠΑ και οι τιμές δεν πέφτουν γιατί καρπώνονται τη διαφορά οι λίγοι μεγάλοι όμιλοι; το αναφέρω εγώ τέλος πάντων για να υπάρχει, μην τα ρίχνουμε και όλα στην κακή διαχείριση και πας μετά και παίρνεις 3 μικρές ντομάτες με 2 ευρώ.
Εξαρτάται βέβαια πόσα είναι τα “πολλά” που χαλάτε στο σούπερ μάρκετ. Άλλα είναι τα πολλά που χαλάτε εσείς και άλλα τα πολλά που χαλούσαν οι γονείς σου. Πέρα από αυτό, εγώ θα έλεγα πρώτα λίστα με το τί θα μαγειρέψετε και μετά σούπερ μάρκετ με λίστα και μόνο με λίστα. Αν για αυτά που θα μαγειρέψετε χρειάζονται 3 ντομάτες και 2 κρεμμύδια συνολικά, θα παίρνετε 3 ντομάτες και 2 κρεμμύδια, αυτά δηλαδή που θα χρειαστείτε ακριβώς. Αν ένα φαγητό χρειάζεται πχ πελτέ, θα φροντίσετε την ίδια εβδομάδα να φτιάξετε κι άλλο ένα που χρειάζεται πελτέ. Επίσης, μια φορά θα μαγειρεύετε,… Διαβάστε περισσότερα »
παιδιά ο πελτές δε χαλάει. Όταν τον ανοίγετε, ρίξτε μια κουταλιά λάδι από πάνω και δεν θα μουχλιάσει ποτε.
Ντομαλτοπελτές υπάρχει και σε μερίδα των 20 γραμμαρίων. Κοστίζει λίγο παραπάνω / κιλό, αλλά δεν πετάς τίποτα.
Μετά από πολλά περιστατικά μούχλας παίρνω πλέον τα τριγωνάκια και ξεμπερδεύω (δεν το ήξερα αυτό για το λάδι).
Το 1+1 στα απορρυπαντικά και καλλυντικά βοηθάει πολύ! Αγοράζω συγκεκριμένες μάρκες (μάλλον ακριβές) αλλά σπάνια θα πάρω χωρίς προσφορά. Για να το πετύχεις αυτό δυστυχώς πρέπει να έχεις «στοκάρει» πράγματα, μόλις δεις την προσφορά την παίρνεις άσχετα αν μόλις έχεις ανοίξει το σαμπουάν και έχεις κανέναν μήνα περιθώριο. Είναι αυτό που λένε οι Αμερικάνοι ότι πρέπει να έχεις χρήματα για να κάνεις οικονομία, ο φτωχός αναγκαστικά θα πάρει την μικρότερη συσκευασία που τελικά κοστίζει περισσότερο.
Εγώ κανω το ανάποδο αγοράζω μόνο για σήμερα και αύριο. Οκ, παω πιο συχνά για ψώνια αλλά παίρνω μονο οτι χρειάζομαι.