Μπορεί οι μέρες καρπουζιού, μελιτζάνας, ντομάτας και παγωτού να είναι μετρημένες, καθώς το καλοκαίρι αποσύρεται μαζί με θάλασσες, μαγιό και ωραίες μυρωδάτες αναμνήσεις, ωστόσο ο καλός Αύγουστος που πάντα τελειώνει τόσο γρήγορα, δεν έχει τελειώσει ακόμα. Οπότε κάτι προλαβαίνουμε πριν τον τελευταίον ασπασμόν.
Δεύτε λάβετε λαχανικά, λοιπόν, εκ των τοπικών μαναβικών, εστιατορίων, φρουταγορών, έχοντες και μη έχοντες- οι τελευταίοι μπορείτε είτε να ξεροσταλιάσετε μπροστά από τις φωτογραφίες, είτε να απλώσετε χέρι στη μουριά του γείτονα- και δοξάσατε με αυτά τα 21 πιάτα το καλοκαίρι προτού εκπνεύσει, γιατί αμα τη ελεύσει του χειμώνα αυτά ξεχάστε τα.
Βατομουρόπιτα
Burger με ψητά μανιτάρια και βοδινό
Pancakes από κολοκύθι ή κολοκυθοκεφτέδες
Παγωτό φράουλα – βανίλια
Ντομάτες πάνω σε παξιμάδια ή ντάκος χωρίς φέτα
Παγωτοσάντουιτς με Φυστικοβούτυρο και Ζελέ κεράσι
Τηγανοσάντουιτς με τηγανητό αυγό, αβοκάντο, λαχανικά, σπόρους και μπέικον
Γρανίτες από βατόμουρο και γιαούρτι
Παγωτό σοκολάτα με μπουκιές μπράουνις
Σαλάτα καλαμποκιού, με ψητές πιπεριές και τυρί
Σαλάτα αβοκάντο με ντομάτα και αγγούρι
Γαρίδες σουβλάκι με σάλτσα πέστο
Τάρτα καλοκαιρινών φρούτων με παγωτό
Ζυμαρικά με ντομάτα, μελιτζάνα και καραμελωμένο κρεμμύδι
Σαλάτα με κολοκύθι, ρεβύθια, αγγούρι και τριμμένη φέτα
Σαλάτα με καρπούζι και φέτα
Τηγανητές πράσινες ντομάτες
Μαργαρίτα καρπούζι
Φρέσκα ζυμαρικά με κρέμα βασιλικού, μύδια και λιαστή ντομάτα
Τορτίγιες με χοιρινό και αβοκάντο
Φρουτοσαλάτα
Ακολουθήστε την Α,ΜΠΑ; στο Google News
Πολύ ενδιαφέροντα πιάτα, αλλά είναι κρίμα με τόσα νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα, λαχανικά, ψαρικά που έχουμε, καθώς και τοπικά προϊόντα να φτιάξουμε συνταγές με αβοκάντο (αν βρείτε από Κρήτη ή Καλαμάτα, σχωρνάτε με), φράουλες και όστρακα (που δεν είναι η εποχή τους) κ.τ.λ..